Top 100

Bột Mì

“Bột mì” - nguyên liệu phổ biến không thể thiếu trong gian bếp của gia đình hiện đại và là thành phần không thể thiếu trong các loại bánh thơm ngon.

Bột mì là gì?

Bột mì là loại bột có màu trắng, được nghiền mịn từ hạt lúa mì. Đây là loại nguyên liệu bắt nguồn từ các nước Châu Âu, là thành phần không thể thiếu cho các loại bánh ngọt, bánh quy, bánh mì hiện nay.

>>Xem thêm: Máy Làm Bánh Mì

Phân loại bột mì

Bột mì có nhiều loại, mỗi một loại có công dụng khác nhau, người ta phân loại bột mì theo chữ số trên mỗi gói như sau :

Bột mì số 8 :

Bột mì số 8 hay còn gọi là bột mì làm bánh ngọt, loại bột được Mix giữa loại lúa mì cứng và mềm. Bột có độ ẩm khá cao và hàm lượng Protein thấp từ 8-9%.

Bột mì số 8 chuyên dùng làm các loại bánh ngọt như : bánh su kem, bánh muffin, cupcake,..

Bột mì số 11:

Bột mì số 11 còn gọi là Bột mì đa dụng ( Bread Flour/Bột Mì Cứng/Bột Bánh Mì). Bột có hàm lượng protein cao từ 11,5 – 13%.

Bột có độ dai và giòn khá cao, khả năng tạo độ xốp sau khi lên men cao nên được lựa chọn làm nguyên liệu cho các loại bánh mì, đế Pizza, Bánh donut, bánh tart...

Bột mì số 13:

Bột mì số 13 hay còn gọi là bột Bánh mì (Bread flour) , đây là loại bộ chứ hàm lượng Protein cao nhất trong các loại bột (trên 13%). Bột mì có khả năng hút nước cao ( 65-67%) nên có khả năng tạo độ dai và giòn.

Bột thường được dùng cho bánh mì Baguette, Pizza, Sừng bò,..

Một số thương hiệu bột mì nổi tiếng ở Việt Nam

Bột mì Baker’s Choice

Bột mì Hoa Ngọc Lan

Bột mì Meizan...

Các thương hiệu bột mì kể trên đều được phân loại rõ ràng, vì vậy khi mua hàng bạn cần hiểu rõ mục đích của mình để lựa chọn số loại bột mì phù hợp.

Mua bột mì ở đâu, giá bột mì như thế nào?

Là một nguyên liệu quan trọng nên việc mua bột mì rất đơn giản, bạn có thể mua bột mì tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị hay trên các trang TMĐT. Giá của mỗi túi bột mì từ 20.000-80.000 nghìn đồng tùy vào khối lượng và thương hiệu gói.

Xem thêm

Từ khoá liên quan

bột mì số 11 bột mì tinh bột chiên giòn bột mì của nhật bột mì số 8 bột mì đa dụng bột nở bột mì hoa ngọc lan bột bắp bột mì làm bánh bột năng bột gạo bột nếp bột mì meizan bột mì số 13

Xem thêm

Liên Quan

Nhiều Đánh Giá

Giá: Thấp đến Cao

Giá: Cao đến Thấp

Bộ lọc

Bột mì hoa ngọc lan 1kg

Có 55 nơi bán

Giá từ 9.000 ₫

(2.175)

Bột mì meizan 500g/1kg

Có 47 nơi bán

Giá từ 8.500 ₫

(591)

Bột mì đa dụng hữu cơ markal 1kg

Có 91 nơi bán

Giá từ 20.000 ₫

(1.611)

Bột mì hoa ngọc lan 500g

Có 24 nơi bán

Giá từ 8.900 ₫

(798)

Bột mì meizan 500g protein 9.5 - 11 làm bánh mì

12.000 ₫

Bột mì 3 bông hồng xanh 25kg

500.000 ₫

(3)

Bột mì hữu cơ t65 bread flour markal 1kg

130.000 ₫

(8)

2 gói Bột mì Meizan cao cấp gói 500g

25.000 ₫

(2)

Bột mì Bakers' Choice số 8 (BỘT BÁNH BÔNG LAN) - 1kg

Bột mì bakers' choice số 8 - 1kg

32.000 ₫

(5)

Bột mì nguyên cám tuna dùng làm bánh mì, bánh bao, cookie

79.000 ₫

(1.437)

Bột lúa mì chuyên làm pasta Semola 1kg

85.000 ₫

(13)

Bột mì đa dụng cao cấp meizan - gói 1kg

26.000 ₫

(1)

Bột bánh ngọt 9% protein | bột lúa mì mềm 2.27kg

228.000 ₫

(4)

Bột mì nguyên cám hữu cơ Bauckhof 1kg

123.000 ₫

(5)

Bột mì 3 bông hồng xanh, bột mì số 11 làm bánh bao

26.000 ₫

(402)

Bột mì baker choice số 8 - 11 - 13 – bột mì làm bánh bông lan / cake flour/ bánh mì/bánh bao/ bánh quy...

37.500 ₫

(260)

Bột mì nguyên cám hữu cơ loại 550 Bauck Hof 1kg

135.000 ₫

(1)

3 4 5 6

Bảng giá Bột Mì năm 2026

Top 10 sản phẩm	Giá	Cửa hàng
Bột mì meizan 500g protein 9.5 - 11 làm bánh mì	12.000 ₫	Shopee
Bột mì 3 bông hồng xanh 25kg	500.000 ₫	Shopee
Bột mì hữu cơ t65 bread flour markal 1kg	130.000 ₫	Lazada
2 gói Bột mì Meizan cao cấp gói 500g	25.000 ₫	Lazada
Bột mì bakers' choice số 8 - 1kg	32.000 ₫	Lazada
Bột mì nguyên cám tuna dùng làm bánh mì, bánh bao, cookie	79.000 ₫	Shopee
Bột lúa mì chuyên làm pasta Semola 1kg	85.000 ₫	Tiki
Bột mì đa dụng cao cấp meizan - gói 1kg	26.000 ₫	Shopee
Bột bánh ngọt 9% protein \| bột lúa mì mềm 2.27kg	228.000 ₫	Shopee
Bột mì nguyên cám hữu cơ Bauckhof 1kg	123.000 ₫	Shopee

Đánh giá từ người mua

kavi_tran309

Đã mua "(Tặng Men) Bột Mì Nguyên Cám..." tại Shopee

Bột của shop lúc nào cũng chất lượng. Thơm nức. Mình rây qua 1 lần là bánh mịn đẹp. Giao hàng nhanh chóng. Giá cả tốt trên thị trường. Cảm ơn shop

4 năm trước

karan309

Đã mua "(Tặng Men) Bột Mì Nguyên Cám..." tại Shopee

Đóng gói sp chắc chắn, giao hàng cũng nhanh, mình chưa dùng nên chưa đánh giá đc sp, nếu dùng ok mình sẽ quay lại ủng hộ 🥰🥰

4 năm trước

hyngoctuyet

Đã mua "(Tặng Men) Bột Mì Nguyên Cám..." tại Shopee

Đầu tiên, bạn gấp bột lại, sau đó dùng mu bàn ấn và miết bột ra xa (Folding and Stretching). Lưu ý là ấn và miết bột ra xa chứ không phải ấn xuống. Kế tiếp xoay khối bột một góc 90 độ rồi lặp lại hai bước trên trong 3 phút. Sau đó, đậy kín bột lại và để nghỉ 5 phút để bột mềm ra khi nhồi sẽ nhanh v

4 năm trước

smell2204

Đã mua "(Tặng Men) Bột Mì Nguyên Cám..." tại Shopee

Siêu ngon, thích hợp làm các loại bánh cookies, bánh mì nguyên cám chuối, bột mịn mềm nên làm bánh siêu ngonnnnnn. Nên mua và sẽ mua lại lâu dài

4 năm trước

jasmin18921

Đã mua "(Tặng Men) Bột Mì Nguyên Cám..." tại Shopee

Bột làm bánh rất thơm ngon luôn. Vừa rồi mình vào mua thì hết loại này, mua chỗ khác bánh k ngon bằng. Nch là ok. Giao cái là làm ngay. Date xa nên mng đừng lo, mà mua vè làm 2-3 mẻ bánh là hết ngay 🤣 5 xaoo

4 năm trước

sorikhahan

Đã mua "(Tặng Men) Bột Mì Nguyên Cám..." tại Shopee

sao khi sờ vào lò nướng thấy bị giật hoặc cảm thấy tê tê và cách khác phục ??? Lò nướng hoặc lòng lò nướng được làm bằng inox hoặc thép đôi khi cắm nguồn điện vào sẽ có một phần điện nhỏ bên ngoài vỏ hoặc lòng lò

4 năm trước

a*****0

Đã mua "(Tặng Men) Bột Mì Nguyên Cám..." tại Shopee

Mới đặt hôm qua mà hôm nay mình nhận được rồi dù ở ngoại thành.hsd còn dài,đến tháng 8 năm sau lận. làm bánh ngon lắm ý,bột mùi không khó chịu như bột mình mua ở shop khác,sẽ ủng hộ shop típ^^

4 năm trước

baobao91

Đã mua "(Tặng Men) Bột Mì Nguyên Cám..." tại Shopee

Muốn vào lấy chân kinh phải test nhanh mới vô lấy chân kinh được nhé ! Tưởng đâu lấy được chân kinh thì bất cmn t.ử rồi chứ , hồi đó học 72 phép quên học phép kháng hiệu ứng CÔ-vi !!! 😂😂😂 Nguồn : st

4 năm trước

Top sản phẩm Mì ăn liền Mama hợp khẩu vị mọi gia đình

Mì ăn liền Mama là thương hiệu mì ăn liền nổi tiếng nhất Thái Lan và được bình chọn là một trong 10 thương hiệu mì ăn liền ngon nhất thế giới năm 2013 (Ramen Rater). Mì ăn liền trở thành giải pháp hữu hiệu nhất để có món ăn nhanh, ngon, bổ dưỡng giúp tiết kiệm chi phí và thời gian.

Đọc thêm

Top 5 bột tẩy máy giặt chất lượng, tiết kiệm chi phí nhất

Bột tẩy máy giặt hiện nay được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn bởi tiện ích, mang lại hiệu quả cao, giá thành hợp lý. Sản phẩm giúp bạn tiết kiệm chi phí, tiết kiệm thời gian làm sạch lồng máy giặt, được bán chạy trong thời gian qua.

Đọc thêm

Sữa bột tốt cho bé loại nào tốt? Cách sử dụng sữa bột an toàn cho bé

Bạn đang tìm kiếm sữa bột tốt cho bé, giúp hệ tiêu hóa phát triển, tăng sức đề kháng, hệ miễn dịch, bảo đảm sức khỏe của bé. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều dòng sữa bột khác nhau, chính vì vậy, các ông bố, bà mẹ bỉm sữa cần cân nhắc kĩ trong quá trình lựa chọn.

Đọc thêm

Mẹo mua hàng giá rẻ

Tìm kiếm trên Google:

"từ khóa" + beecost

Ví dụ: Bột Mì beecost