Nước Mắm Cốt Đặc Biệt Lê Gia 525ml

Nước mắm Cốt Đặc Biệt Lê Gia là sản phẩm nước mắm sạch được làm từ cá cơm tươi và muối hạt tinh khiết, ủ trong thùng gỗ sau 18 đến 24 tháng cho ra sản phẩm nước mắm hậu vị thanh, mùi thơm dịu Độ đạm acdiamin/đạm tổng số > 59% Độ đạm tổng (tự nhiên, không can thiêp): > 35N ☑ Là sản phẩm nước mắm truyền thống SẠCH, 100% thuầnkhiết, tự nhiên,nguyên chất. ☑ Nước mắm mùi dịu, vị thanh, ngọt đậm đến từ nguyên liệu cá cơm tươi ngon nhất ủ trong thùng gỗ với muối hạt tinh khiết. ☑ Sự kết hợp vị ngọt đầm của cá Nục với mùi thơm dịu, màu cánh gián của cá Cơm mang lại sự khác biệt cho sản phẩm nước mắm Lê Gia- Cốt đặc biệt ☑ Nắp chai được thiết kế điều chỉnh lượng nước mắm rót ra, mang lại sự tiện lợi cho người tiêu dùng. + Nguồn nguyên liệu và cách sản xuất của nước mắm Lê Gia: - Cá cơm: Nước mắm Lê Gia chỉ cho loại cá Cơm trưởng thành, tươi xanh, béo mập và giàu đạm. Nguồn cá được thuyền đánh bắt đi về trong ngày tại các cảng cá dọc bờ biển Thanh Hóa. Cá được ướp muối ngay khi lên bờ để đảm bảo cho cá tươi ngon nhất. - Muối hạt tinh khiết : Muối hạt tinh khiết được lấy từ Ninh Thuận- Bà Rịa. Là nơi làm ra những loại muối tinh khiết, hạt to. Muối được lưu kho ít nhất 1 năm nhằm loại bỏ hết thành phần gây chát, đắng, ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng nước mắm. - Ủ trong thùng gỗ: Thùng gỗ ủ mắm Lê Gia làm từ gỗ Bời Lời- loại gỗ chuyên dụng thường được so sánh với gỗ Sồi trong sản xuất rượu vang Bordeaux của Pháp. Mỗi thùng chứa đường kính gần 3m, chứa được 8 tấn cá, được bện bằng 8 đai tre. Thùng được đặt trong nhà tôn kín, sạch sẽ - Phương pháp sản xuất: Hỗn hợp chượp được trộn theo tỉ lệ 3 cá:1 muối, được nén chặt trong thùng gỗ trong nhà tôn kín để cá lên men tự nhiên trong thùng trước khi rút nỏ. Suốt quá trình ủ chượp, các quy trình kỹ thuật, chăm sóc chượp được kiểm soát nghiêm ngặt. Sau thời gian từ 18-24 tháng, rút nỏ để lấy những dòng nước mắm nguyên cốt và đóng chai. Những giọt nước mắm Lê Gia nhỉ ra từng giọt trong thùng gỗ, màu vàng tươi cánh gián, mùi thơm dịu, hậu vị thanh, ngọt bùi vị đạm là chắt lọc tinh túy với thời gian 2 năm, thực sự thuần thiết, tự nhiên. Điểm khác biệt của sản phẩm: *) Sản phẩm nước mắm thuần khiết, tự nhiên 100%, chắt lọc tinh túy sau 2 năm ủ cá muối trong thùng gỗ, không chất tạo màu, tạo vị, bảo quản. *) Nước mắm ủ tự nhiên trong thùng gỗ, màu vàng tươi cánh gián, mùi thơm dịu, hậu vị thanh, ngọt đậm đến từ nguyên liệu cá cơm tươi ngon nhất ủ trong thùng gỗ với muối hạt nguyên chất. *) Nắp chai được thiết kế tiện lợi, điều chỉnh lượng nước rót ra, mang lại sự tiện lợi cho người dùng. LƯU Ý KHI SỬ DỤNG SẢN PHẨM: - Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh sáng mặt trời, đậy nắp kín sau khi sử dụng. - Việc kết tinh muối có thể xảy ra và nước mắm có thể chuyển màu sậm hơn sau khi mở nắp sử dụng. Đấy là điều tự nhiên của dòng nước mắm truyền thống nguyên chất, không ảnh hưởng đến chất lượng. Để hạn chế điều này, bạn nên mua lượng mắm vừa đủ dùng và đậy nắp kín sau khi sử dụng. HSD: 24 tháng kể từ ngày sản xuất