Nem thính là món ăn dân gian xuất sứ từ huyện Giao thủy tỉnh Nam định được làm từ nguyên liệu là : Thịt heo , bì heo các loại gia vị nước mắm , tỏi , thính gạo , lá chanh , gừng , hành và chế biến theo phương pháp thủ công !
Nem nắm đậm vị thơm ngon, có vị giòn dai của bì. Vị lá sung bùi kết hợp với vị nhẫn đắng của lá đinh lăng, ăn cùng nem nắm chắc chắn sẽ cho bạn cảm giác ngon lạ và là món ăn bình dân không gây cảm giác bị ngán .
Cách ăn nem nắm sao cho ngon nhất
- Ăn nem nắm cùng với tương ớt hoặc mắm ớt tỏi, lá đinh lăng và lá sung.
- Dù ăn với loại rau ăn kèm nào, nhất định không được "quên" lá đinh lăng và lá sung khi ăn kèm với nem nắm, vì 2 loại lá này kết hợp với nem nắm sẽ là "chuẩn vị" nhất.
Bảo quản : nem được gói trong lá dong hoặc lá chuối sẽ giữ được độ tươi ngon và thơm , bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh , thời gian bảo quản từ 5-6 ngày .
