Mắm cá rò Dì Ba Đà Nẵng

Mắm cá rò Dì Ba Đà Nẵng

Sản phẩm gia truyền: Mắm cá rò Dì Ba

Là sản phẩm ăn liền chế biến từ nhà mắm Dì Ba, đặc trưng với cá rò tươi nguyên con của biển Đà Nẵng. Mắm cá rò Dì Ba hương vị thanh mặn thơm ngon đậm đà không chất bảo quản, không màu hoá chất, được những người trong gia đình dày dặn kinh nghiệm muối mắm theo bí quyết gia truyền.

Mắm cá rò được dùng phổ biến trong món Bánh tráng cuốn thịt heo; Bún mắm thịt heo quay, thịt luộc Đà Nẵng; Bò tái hay cuốn thêm rau sống, lá cải... Bánh hỏi/ bánh ướt heo quay; Tai mui nướng hay cá đuối nướng cuộn rau sống; Dùng làm nước chấm trong các bữa ăn, ăn kèm rau sống, rau luộc, nội trường thập cẩm luộc,...

Cách sử dụng: ăn liền hoặc có thể chế biến thêm đường, mì chính, chanh tươi vắt, thơm/dứa chín băm nhuyễn trộn chung, ớt tỏi băm, ... để tăng giảm độ mặn ngọt tuỳ theo khẩu vị vùng miền.

Bảo quản ở nơi thoáng mát tránh ánh sáng trực tiếp. Nên bảo quản lạnh sau khi mở nắp lọ để ăn được nhiều ngày (đóng kín lọ, giữ lớp bọc bên ngoài để mùi mắm không ảnh hưởng thức ăn khác trong tủ lạnh)

Hạn sử dụng: 06 tháng