Lạp vịt - 1kg

Cách 1: Ăn Hấp

Rửa sạch miếng Lạp và bỏ vào nồi cơm nấu chung với cơm. Cơm chín thì lạp vịt cũng vừa chín, dầu của lạp sẽ chan hòa cùng cơm, khi mở nồi cơm ra sẽ thơm lừng mùi vịt lạp … tuyệt cú mèo luôn … Khi dùng cắt nhỏ vừa ăn.

Cách 2 : Nướng hoặc chiên

Rửa sạch lạp vịt và cắt nhỏ từng miếng vừa ăn … Bỏ 1 chén nước nhỏ và ít dầu vào chảo cùng với lạp vịt nấu cho lạp chín trước rồi cứ lăn đều trên chảo, dầu lạp vịt sẽ tự động ra và lăn đến khi chín đều, mùi hương thơm lừng. Lấy ra đĩa là có thể ăn ngay. Món nhậu lý tưởng vào dịp tết nha.