KHÔ CÁ CƠM BAO ĂN 1KG/169K

KHÔ CÁ CƠM SỌC THIÊN NHIÊN GIÀU CANXI , DINH DƯỠNG

Khô Cá Cơm Khô rửa sạch cho hết cát, ngâm nước nóng.Khi cá đã nở mềm, rửa lại bằng nước ấm một lần nữa cho sạch, để ráo.Pha nước mắm chua ngọt: Nước mắm ngon đường, chanh (hoặc dấm), ớt. Quậy đều hỗn hợp tan hết đường.Hành khô đập dập, phi thơm vàng, cho cá đã ngâm vào đảo đều. Để lửa to vừa.Khi thấy cá se khô, dậy mùi thơm thì cho nước mắm chua ngọt đã pha vào.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG TUYỆT VỜI TỪ KHÔ CÁ CƠM

Khô cá cơm có nhiều axit béo omega-3, protein, vitamin và khoáng chất giúp duy trì sức khỏe tốt. Chúng chứa canxi, sắt, magiê, phốt pho, kali, natri và kẽm. Khô cá cơm là một nguồn giàu vitamin như thiamin, riboflavin, niacin, folate, vitamin C, B12, B6, A, E và K.

Chất dinh dưỡng

Giá trị

Năng lượng [kcal]131

Protein [g]20,35Tổng lipid (chất béo) [g]4,84

Canxi, Ca [mg]147Sắt, Fe [mg]3,25Magiê, Mg [mg]41Photpho, P [mg]174Kali, K [mg]383Natri, Na [mg]104Kẽm, Zn [mg]1,72

Vitamin A, IU [IU]50Vitamin E (alpha-tocopherol) [mg]0,57Vitamin K (phylloquinone) [Phag]0,1

1 SỐ MÓN ĂN NGON TỪ KHÔ CÁ CƠM

KHÔ CÁ CƠM TRỘN GỎI XOÀI

KHÔ CÁ CƠM RIÊM MÈ

KHÔ CÁ CƠM VỚI CHÁO TRẮNG

KHÔ CÁ CƠM CHIÊN GIÒN

KHÔ CÁ CƠM XÀO CHUA NGỌT

BẢO QUẢN

Để ở nơi khô ráo, thoáng mátNếu không có tủ lạnh chúng ta sau khi mua cá khô về phải phơi thật khô và dùng bao ni lông bọc kín lại, thỉnh thoảng khoảng 1 tuần đem cá khô phơi qua nắng để tránh ẩm mốc.Nếu có tủ lạnh thì dùng bao ni lông bọc kín cá lại và cho vào ngăn mát hoặc ngăn đông của tủ lạnh (ngăn đông bảo quản tốt và lâu hơn). Có thể bảo quản cá khô được lâu khoảng 6 tháng và không làm giảm chất lượng.Cá khô nếu được hút chân không sẽ bảo quản tốt hơn so với điều kiện thường. Không để cá khô chung với các sản phẩm tươi sống khác.