GẠO TÍM THAN SÓC TRĂNG - TÚI 2KG

Đặc tính và thành phần có trong gạo tím Sóc Trăng

• Chất anthocyanin: rất cao (0.4%).
• Các Vitamin B1, B2, B3, B5, E.
• Chất đạm (protein): trên 10%
• Chất GABA (Gama Amino Butyric Acid): 6.4 pmm.
• Các nguyên tố: can-xi, ma-giê, kẽm….
• Cách nấu gạo thảo dược Sóc Trăng
• Vo gạo 1 lần nhưng phải vo nhanh hạn chế tối đa việc làm mất màu của gạo.
• Tỉ lệ nước và gạo:  1 chén gạo tím than với  1.6 chén nước
• Nấu gạo lâu hơn gạo bình thường khoảng thời gian từ 2 đến vài phút.