Bột Baker's Choice số 8

Bột Mì Đa Dụng Bakers’ Choice số 8 là một loại bột phổ biến được sử dụng cho mọi loại bánh. Loại bột này không chứa bột nổi, được trộn từ bột lúa mì mềm và lúa mì cứng. Bột Baker’s Choice số 8 thường có hàm lượng gluten khá thấp trong khoảng từ 8 – 9% và độ ẩm cao nên khi được sử dụng để làm bánh thì sẽ mềm và xốp hơn so với các loại bột khác. Cách sử dụng bột Baker's Choice số 8 Dùng để làm bánh bông lan, bánh su kem, bánh bông lan, cupcake, pancake, waffle, muffin,…. chiên tẩm như các món gà rán, tôm lăn bột, cá chiên xù…hoặc thêm vào quá trình nấu súp để có được độ sệt ưng ý. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng để làm vỏ bánh nướng. Tuy nhiên khi làm với bột số 8 phần vỏ bánh sẽ khá khô và cứng, ít nhất mất khoảng 3-4 ngày sau khi nướng để vỏ bánh mềm hơn. Hoặc cũng có thể cho thêm ½ hay ¼ muỗng canh bột nổi (baking soda) vào bột để làm cho vỏ bánh được mềm hơn. Trọng lượng: 1 kg Thành phần: Bột lúa mì cứng, bột lúa mì mềm Cách bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp Ngày sản xuất/ Hạn sử dụng: In trên bao bì sản phẩm Xuất xứ: Việt Nam