100gr Tai chua khô không hạt

SHOP: CHUYÊN HÀNG KHÔSĐT: 0949868884 ĐỊA CHỈ SHOP: 114 ngõ 12 đường 800A, Quận Cầu Giấy, Hà Nội Shop chuyên sỉ lẻ hàng khô hàng chất lượng, có xuất xứ nguồn gốc. Cam kết chất lượng, khách nhận hàng không ưng có thể đổi trả thoải mái. Có bán lẻ, bán buôn.. Gồm: Măng, miến, mộc nhĩ, nấm hương, các loại bột chiên, bột nở, lạc đậu phộng, các gói gia vị, hương (nhang) thắp ngày tết, rằm, các loại gia vị tốt cho sức khỏe như Táo tàu, Đẳng sâm, kỷ tử, hoài sơn, Đương quy, ý nhĩ, gói gia vị nước Phở như Quế, hồi, thảo quả,... THÔNG TIN VỀ SẢN PHẨM: Nhắc đến cái tên tai chua là mọi người biết ngay quả này không những chua mà rất chua. Loại quả này chủ yếu được dùng trong lĩnh vực ẩm thực. Chúng tạo nên vị chua thanh nhẹ cho các món ăn truyền thống hay hiện đại. Tai chua khô được sơ chế để phục vụ nhiều mục đích nấu ăn khác nhau. Chỉ cần vài nhát tai chua là có được nồi canh với hương vị đặc trưng hơn. Nhắc tới loại gia vị đồ khô này, nó được sử dụng để nấu canh. Đặc trưng nhất là canh nước rau muống, canh chua,... Xuất xứ: Việt Nam Hạn sử dụng: 12 tháng Bảo quản nơi khô thoáng HƯỚNG DẪN LÀM MÓN CÁ KHO TAI CHUA Nguyên liệu chuẩn bị món cá kho tai chua 500g – Cá lăng (ngoài ra sử dụng cá chép cũng được) 100g – Thịt ba chỉ 30g tai chua 2 trái chuối xanh 10 lá trà xanh 1 tô nước trà xanh 2 trái ớt sừng Riềng, hành khô, nghệ, nước màu, nước cốt chanhCác gia vị thông thường khác Bước 1: sơ chế Cá lăng mua về làm sạch, cắt khứa. Thịt ba chỉ cắt vừa ănƯớp cá với nước riềng, ớt, nghệ, 1/2 muỗng muối, 3/2 muỗng bột ngọt, 3/2 muỗng đường, 1 muỗng nước màu, 3 muỗng nước mắm. Ướp trong 10 phút Chuối cắt thỏi, ngâm trong nước muối với nước cốt chanh cho hết nhựa Bước 2: thực hiện Cho riềng cắt lát dưới đáy niêu cho cá khi kho đỡ cháy. Xếp cá, thịt, chuối xanh, gừng, tai chua xen kẽ với nhau. Bắc lên bếp, thêm nước trà xanh nóng đã chuẩn bị vào niêu (khoảng sắp mặt cá là được). Bật lửa để kho, thi thoảng mở nắp niêu vớt bọt. Khi sủi thì cho lửa riu riu, đến khi nước cạn thêm tiêu và hành lá. Trà xanh: Giúp khử mùi tanh của cá Tai chua: Tăng vị cho món ăn