Vừng/Mè đen siêu sạch Yến Để, gói 500g

Chi tiết sản phẩm

Sản phẩm vừng vỏ đen- Hiệu 3 Cây vừng - Đóng gói 500 g

Nguồn gốc: Việt Nam

Đặc điểm: hạt sống, đã đãi kỹ qua nước sạch, sấy khô theo công nghệ hạt giống.

Sạch 100% sạn.

Được tuyển lựa kỹ từ những thửa ruộng được mùa, hàng giũ tay

Chất lượng: thơm ngon, bổ dưỡng.

Tỷ lệ hạt vàng tối đa: 1%

Tỷ lệ tạp chất tối đa: 1%

Độ ẩm tối đa: 5%

Công dụng/ cách dùng: rang chín, dùng để chế biến món ăn như: muối vừng, rắc ngoài bánh kẹo, nấu chè, sữa...;

Sơ chế và đóng gói tại: Cơ sở Yến Để - Dương Liễu - Hoài Đức - Hà Nội

Công dụng của vừng đen

- Từ lâu đời, vừng đen (mè đen hay còn gọi hắc chi ma) đã được coi là món ăn bổ dưỡng. Theo y học cổ truyền, vừng đen có vị ngọt, tính bình, có tác dụng dưỡng huyết, nhuận táo, bổ ngũ tạng, hư nhược, ích khí lực, bền gân cốt, sáng mắt, thêm thông minh, dùng ngoài đắp giảm sưng tấy, vết bỏng và làm cao dán nhọt... Ngoài ra, hạt vừng và dầu hạt vừng được dùng để hỗ trợ giảm táo bón, tăng cường dinh dưỡng.

- Trong vừng đen có chứa nhiều dưỡng chất như protein (chất đạm), lipit (chất béo), gluxit (chất đường bột), calo nhiệt lượng, canxi, photpho, sắt; và các vitamin như: B1, Vitamin B2, niacin. Ngoài ra còn có folic acid, saccharose, pentose, hắc sắc tố… Đặc biệt, hàm lượng vitamin E trong hạt vừng rất lớn, đứng hàng đầu trong các loại thực phẩm, trong 100g vừng đen có tới 5,14mg vitamin E.

- Ăn vừng đen có những tác dụng sau:

1. Giữ cho da đẹp và tóc lâu bạc

2. Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu

3. Giúp hình thành tế bào máu

4. Nguồn cung cấp vitamin nhóm B tốt

5. Có thể làm giảm viêm

6. Hỗ trợ xương phát triển khỏe mạnh

7. Giúp hạ huyết áp

8. Nguồn cung cấp protein thực vật dồi dào

9. Giảm cholesterol và chất béo trung tính, điều này làm giảm yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim

10. Nguồn thực phẩm giàu chất xơ tốt

Cách sử dụng vừng đen

- Vừng đen dùng làm muối vừng, bánh, kẹo, chè, xôi, sữa hạt, bột dinh dưỡng, nấu cháo, làm thành bơ vô cùng bổ dưỡng, nêm vào các món ăn như salad, xào, nấu...