Vỏ hạt mã đề 150gr

GIẢM CÂN BẰNG VỎ HẠT MÃ ĐỀ: HIỆU QUẢ VÀ AN TOÀN

.

Giảm cân luôn là mối quan tâm hàng đầu của không chỉ phái đẹp và cả nam giới. Có rất nhiều cách giảm cân mà bạn dễ dàng tìm được trên mạng hiện nay, nhưng hãy nhớ, giảm cân nhưng phải đảm bảo an toàn. Và vỏ hạt mã đề chính là một trong số những loại thực phẩm giúp giảm cân an toàn mà Viethealthy muốn giới thiệu đến bạn.

Vỏ Hạt Mã Đề là thảo dược quý, có nguồn gốc từ Ấn Độ hơn 3.000 năm và hiện nay đang được sử dụng phổ biến tại các nước Mỹ, Canada, Anh, Úc, Ba Lan, Tây Ban Nha, Iran, Bỉ, Đức, Hàn Quốc, Thái Lan, Malaysia, Đài Loan và Trung Quốc.

Vỏ Hạt Mã Đề chiếm 70% chất xơ tự nhiên hòa tan không dinh dưỡng và 30% chất nhầy giúp giảm cân hiệu quả mà không gây tác dụng phụ cho cơ thể.

Đối với những người không có điều kiện ăn đầy đủ các loại rau củ quả nhằm cung cấp lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể, 2 - 3 muỗng vỏ hạt mã đề psyllium hòa tan với nước lọc, nước trái cây, sữa hoặc yaourt hàng ngày sẽ giúp giảm lượng calo của cơ thể. Chất xơ không dinh dưỡng có trong vỏ hạt mã đề psyllium chiếm thể tích lớn nên có tác dụng làm đầy ống tiêu hóa, làm giảm phản xạ đói.Nếu bạn kết hợp thêm chế độ tập luyện thể thao hợp lý sẽ giúp lấy lại dáng vóc thon gọn, cân đối một cách nhanh chóng.

Lưu ý vỏ hạt mã đề cần được dùng với nhiều nước, khuấy đều và uống ngay sau khi pha với chất lỏng để tránh tình trạng vỏ hạt mã đề đông đặc (hóa gel sau 4 phút). Với 7 g (1 muỗng cà phê) vỏ hạt mã đề cần dùng tối thiểu với 300 ml nước lọc hoặc nước trái cây, sữa, yaourt, khuấy đều cho tan rồi uống sau 2 - 3 phút. Dùng khi mới thức dậy lúc bụng đói, trước bữa ăn 30 phút hoặc trước khi đi ngủ. Bạn có thể dùng thay bữa sáng.

VỎ MÃ ĐỀ TRỊ TÁO BÓN VÀ HẠ CHOLESTEROL

Vỏ mã đề là một dạng chất xơ hòa tan có thể ăn được và là thức ăn của các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Nó thường ở dạng chất xơ nở to vì khi vào cơ thể, nó sẽ nở rộng khi gặp nước từ ruột kết, hình thành một khối gel, sau đó quét sạch các chất thải ra khỏi ruột già nhanh chóng, hiệu quả.

Hơn nữa, vỏ mã đề còn được biết đến rất tốt với sức khỏe tim mạch và mức cholesterol. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng vỏ mã đề an toàn, cải thiện sự kiểm soát chỉ số đường huyết đối với các bệnh nhân tiểu đường. Không giống với các loại thuốc nhuận tràng khác, vỏ mã đề không gây nghiện có tác động rất nhẹ nhàng và không gây nghiện.

5 LỢI ÍCH SỨC KHỎE ĐÁNG CHÚ Ý CỦA VỎ MÃ ĐỀ

Cải thiện chứng táo bón và tiêu chảy

Táo bón là một vấn đề sức khỏe thường gặp. Bệnh táo bón mãn tính rất phổ biến ở người trên 60 tuổi và đến 50% người ở viện dưỡng lão gặp vấn đề này. Thêm vào đó, sự hấp thu chất béo dưới dạng gel trương phình như vỏ mã đề rất được các nhà khoa học khuyến khích đề giảm táo bón.Khi uống nước hoặc đồ uống lỏng khác, vỏ mã đề trưởng nở lên, kích thích ruột và đẩy nhanh tốc độ đi qua đường tiêu hóa. Vỏ mã đề cũng làm mềm phân bằng cách tăng hàm lượng nước trong phân, làm tăng hiệu quả nhuận tràng.

Vì vỏ mã đề khiến việc tống chất thải ra ngoài dễ dàng hơn nên nó cũng hỗ trợ phòng chống bệnh trĩ một cách tự nhiên vì bệnh này thường do táo bón gây ra. Vỏ mã đề giảm triệu chứng tiêu chảy nhẹ đến trung bình, vì nó giữ một lượng nước đáng kể trong đường tiêu hóa, giữ phân ổn định hơn khi đi qua đường tiêu hóa.

Hạ cholesterol

Một số nghiên cứu cho thấy vỏ mã đề là một giải pháp thực phẩm, hướng các bệnh nhân có hàm lượng cholesterol trong máu cao.

Trong một nghiên cứu song song đối chứng, kiểm soát bằng giả dược, các đối tượng đều duy trì chế độ ăn uống bình thường, tiêu thụ ít hơn 300mg cholesterol mỗi ngày, xấp xỉ 20% năng lượng từ protein, 40% năng lượng từ carbohydrate và 40% từ chất béo. Nghiên cứu phát hiện rằng sau 8 tuần trị cùng vỏ mã đề, hàm lượng cholesterol trung bình của các tình nguyện viên giảm 14,8%, cholesterol LDL với các phân tử lipoprotein không dày đặc đặc giảm 20,2% và cholesterol LDL với các phân tử lipoprotein dày đặc giảm 14,8%. Hàm lượng cholesterol toàn phần hạ xuống theo thời gian, diễn ra đến tuần thứ 8.

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp Chí Hiệp Hội Y Học Mỹ (The Journal of The American Medical Association) đã kiểm định tính hiệu quả của vỏ mã đề như một liệu pháp đối với các bệnh nhân có lượng cholesterol trong máu cao. Nghiên cứu này phát hiện thấy so với giả dược, vỏ mã đề làm giảm 4.8% tổng lượng cholesterol và 8,2% các phân tử lipoprotein không dày đặc, điều này đã chứng minh khả năng hạ cholesterol tự nhiên của vỏ mã đề.

Hỗ trợ kiểm soát đường huyết

Vỏ mã đề có ảnh hưởng rất tích cực tới bệnh tiểu đường cũng như những người đang cố gắng ngăn chặn bệnh tiểu đường vì việc tiêu thụ những chất xơ giống như vỏ mã đề có thể giúp cân bằng chỉ số đường huyết về mức ổn định. Một nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của vỏ mã đề tới lipid và mức glucose tương tự như liệu pháp sử dụng thuốc ở các bệnh nhân tiểu đượng loại 2. Nghiên cứu nhận thấy việc tiêu thụ vỏ mã đề hàng ngày có thể giúp các bệnh nhân tiểu đường loại 2 kiểm soát đường huyết mà không gây ra bất cứ ảnh hưởng tiêu cực nào. Một nghiên cứu khác cũng đưa ra những kết quả tương tự, chứng minh được ảnh hưởng tích cực của vỏ mã đề với bệnh nhân tiểu đường loại 2. Vỏ mã đề có vẻ là một lựa chọn sáng suốt hàng ngày để giữ mức đường huyết ở mức ổn định, như một liệu pháp tự nhiên trị tiểu đường.

Cải thiện sức khỏe tim mạch và huyết áp

Bổ sung thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao như vỏ mã đề cũng giúp giảm nguy cơ tim mạch. Đặc biệt hơn, một chế độ giàu chất xơ hòa tan trong nước giống như vỏ mã đề còn hạ mức triglyceride xuống mức ổn định. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu dinh dưỡng Châu Âu (European Journal of Clinical Nutrition) đã đánh giá ảnh hượng của vỏ mã đề đối với bệnh nhân tiểu đường loại 2 và nhận thấy vỏ mã đề không chỉ cải thiện mức đường huyết mà còn giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Vỏ mã đề cũng được chứng minh có khả năng cải thiện chứng cao huyết áp – tình trạng tiêu cực đối với sức khỏe tim mạch. Tăng huyết áp là nỗi ám ảnh của 30% dân số và là một vấn đề có thể phòng tránh được. Một cách để ngăn ngừa huyết áp cao là có chế độ ăn lành mạnh. Trong một nghiên cứu lâm sàng ngẫu nhiên, những người thừa cân bị cao huyết áp đã giảm thành công huyết áp tâm thu và tâm trương (systolic and diastolic blood pressure).

5. Kiểm soát cân nặng

Trong xã hội chúng ta, béo phì là một vấn đề sức khỏe mà bất cứ ai cũng có thể gặp, dẫn tới rất nhiều vấn đề nghiêm trọng khác, gồm tiểu đường và bệnh tim. Vỏ mã đề nằm trong danh sách những thực phẩm có dược tính có khả năng kiểm soát cân nặng đáng chú ý. Vỏ mã đề rất có ích trong việc đạt và giữ được mức cân nặng lành mạnh vì nó khiến bạn có dễ cảm thấy no hơn. Vì chúng ta thường ăn ít hơn khi no, nên việc bổ sung chất xơ như vỏ mã đề vào chế độ ăn giúp chúng ta không ăn quá nhiều và chữa béo phì một cách tự nhiên.

Thêm vào đó, vỏ mã đề sẽ đẩy các chất thải đi ra ngoài nhanh hơn nên bạn cũng dễ dàng loại bỏ trọng lượng dư thừa trong cơ thể. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu lâm sàng và Thực nghiệm về Cao huyết áp (Clinical and Experimental Hypertension) xuất bản Tháng Tám 2017 đã phát hiện ra rằng việc bổ sung vỏ mã đề trong thời gian 6 tháng sẽ làm giảm trọng lượng cơ thể. Nếu bạn đang cố giảm cân và tìm cách kiểm soát lượng thức ăn nạp vào mỗi bữa ăn, bạn có thể dùng một chút vỏ mã đề trước bữa ăn. Lợi ích của chất xơ giống như vỏ mã đề, nên được cân nhắc coi là một phương pháp giảm cân hiệu quả.

NHỮNG ỨNG DỤNG THÚ VỊ CỦA VỎ MÃ ĐỀ

Vỏ mã đề là một chất tự nhiên thay thế gluten, xanthan gum và những chất không lành mạnh khác hay các chất kết dính dùng trong nấu nướng . Vì chất xơ trong vỏ mã đề là chất xơ hòa tan, trở thành dạng keo khi gặp nước. Các nhà nghiên cứu nhận thấy, chỉ đơn giản là thêm 5% vỏ mã đề vào hỗn hợp, có thể chất lượng bánh sau nướng tốt hơn.

Nhiều người nhận thấy khi tiêu thụ các chất xơ hòa tan giống như vỏ mã đề có thể giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (Irratable Bowel Syndrome) như táo bón và tiêu chảy. Tuy nhiên, bạn vẫn nên hỏi bác sĩ khi gặp hội chứng ruột kích thích và xin ý kiến bác sĩ khi muốn sử dụng vỏ mã đề để cải thiện vấn đề này.

Vỏ mã đề có thể hữu ích với các bệnh nhân viêm loét đại tràng hoặc bệnh Crohn’s. Một nghiên cứu đáng chú ý đã chỉ ra rằng vỏ mã đề có ảnh hưởng giống như thuốc mesalamine được kê đơn để chữa bệnh viêm loét đại tràng. Nghiên cứu này hứa hẹn khá nhiều điều, nhưng để an toàn hơn, bạn nên xin ý kiến bác sĩ về lượng chất xơ thích hợp đối với từng vấn đề sức khỏe.

Thú vị hơn nữa, vỏ mã đề còn được sử dụng khi làm kem và cách đồ tráng miệng đông lạnh khác. Vỏ mã đề cũng được sử dụng để trữ nước cho những vùng mới được gieo hạt

Dưới đây là hướng dẫn làm sạch toàn bộ hệ tiêu hóa một cách đơn giản tại nhà:

- Đối với người từ 12 tuổi trở lên: Cho 7g (~ 1 thìa café đầy) vỏ hạt mã đề vào 300ml nước lọc.

- Dưới 12 tuổi chỉ cần 3-3,5g/lần sử dụng.

- Khuấy đều và uống ngay (tuyệt đối không để lâu sẽ có tình trạng hóa gel khó uống, uống dễ bị hóc).

- Uống 3 lần/ngày Có thể uống kèm hoặc sữa, nước trái cây, yaourt đã pha loãng.

Lưu ý

- Khuấy đều và uống ngay sau khi pha với chất lỏng để tránh tình trạng vỏ hạt mã đề đông đặc (hóa gel sau 4 phút).