Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán

Đến nơi bán

Đến nơi bán

Đến nơi bán
Xem thêm 6 nơi bán khác
Theo dõi giảm giá
Giá từ Lazada
35.000 ₫
40.000 ₫
Tìm kiếm tương tự
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Xem thêm 6 nơi bán khác
Bánh cuốn là món ăn sáng quen thuộc của người dân Việt Nam. Đây là một món ăn rất ngon miệng. Bột bánh dẻo dai vừa phải, nhân thịt mộc nhĩ phi hành thơm phức chấm cùng nước chấm chua chua cay cay hay nước xương thơm ngọt thì lôi cuốn vô cùng. Bạn có muốn thử làm món bánh ngon này tại nhà không?
Ngoài việc pha đúng tỷ lệ bột bánh cuốn, xào nhân ngon thì rất cần 1 chiếccó độ vải thưa vừa róc bánh thì bánh mới ngon đúng chuẩn được!
Với Vải tráng bánh cuốn Thảo Nguyên Home, bạn có thể dùng cho 2 loại nồi sau:
+Nồi có gờ: Dùng sợi nhôm ( có thể lấy từ móc áo) uốn thành khung tròn vừa vặn gờ của miệng nồi
Lấy bọc vào khuôn nhôm vừa dựng
+Nồi không có gờ, cần có dây chun buộc chặt vải và có lỗ hở để hơi nước thoát lên
+Chú ý:nắp vung cần lồi lên 1 chút, dây buộc phải chặt để mặt vải thật căngSau đây Thảo Nguyên Home gửi bạn các bước làm bánh cuốn ngon:
Chuẩn bị:
+ Bột gạo tẻ được lọc bẳngcho mịn: 250g
+ Bột năng: 50g
+ Thịt nạc vai xay: 250g
+ Mộc nhĩ: 50g
+ Hành khô: 5 củ
+ Rau mùi và pha nước chấm
+ 1 khay rộng để cuốn bánh, 1 muôi đáy tròn, 1 thanh tre dài
1. Cách pha bột tráng bánh cuốn ngon:
Ngâm bột gạo tẻ vào trong nước và lọc bột gạo này bằnggiúp bột mịn hơn
Tiếp tục ngâm 4h để bột nở và ngấm đủ nước, trong khi ngâm cứ khoảng 1,5 h khi bột lắng xuống thì các bạn chắt bỏ nước trong phía bên trên rồi thêm trở vào âu bột nước mới bằng đúng số nước vừa chắt ra.
Thêm 1 vài hạt muối và xíu dầu ăn vào bột
Chú ý: Với 250g bột lọc như trên, thêm vào 50g bột năng và hoà với 600 ml nước lọc thì bánh sẽ dẻo dai vừa phải và khi tráng lên có màu trắng đục rõ ràng của bột gạo. Nếu thích bánh dai hơn các bạn có thể tăng thêm lượng bột năng và bánh tráng xong sẽ trong hơn. Hoà bột thật kỹ để bột tan hoàn toàn
2. Nhân bánh cuốn và hành phi thơm vàng:
Phi thơm hành khô để ra đĩa riêng
Còn 1 phần nhỏ cho vào xào cùng thịt mộc nhĩ đã băm nhỏ và ướp cùng mắm, tiêu, mì chính. Bỏ riêng ra bát để nguội
3. Cách tráng bánh
Đổ nước 1/3 nước nồi bánh. Đợi nồi nước sôi lên sùng sục ta bắt đầu tráng bánh.
Múc 1 lượng bột bánh cuốn vừa phải láng đều hình tròn lên Vải tráng bánh cuốn. Đậy vung 30s, quóet 1 lớp dầu ra khay, mở vung nồi lấy thanh gạt bánh nhấc bánh ra khay và cho nhân thịt vào giữa, gấp mép bánh lại. Tiếp tục làm tương tự với bánh tiếp theo
Rắc hành khô lên trên bánh và thưởng thức cùng nước chấm mắm chua cay đã pha hoặc cùng nước hầm xương tùy khẩu vị!
Chúc bạn thành công!
Đã mua tại Lazada
4 năm trước
Đã mua tại Lazada
4 năm trước
Xem thêm
Khuôn Silicon Khủng Long Làm Kẹo Chíp
Ngô nổ hạt của Mỹ làm bỏng ngô
Giấy nến họa tiết hình tờ báo dùng gói bánh - lót nồi chiên, thấm dầu mỡ thực phẩm
#chổi_quết_dầu_silicon_hàng cao cấp
100 túi đựng kẹo nougat, kẹo hạnh phúc hình noel giáng sinh
Khuôn nhựa làm cơm cuộn sushi kimbap hình tròn, hình vuông, trái tim
27cm Cake Turntable Rotating Cake Decorating Turntable Anti-skid Round Cake Stand Cake Rotary Table
Xẻng mềm, xẻng silicon nướng, thìa nhỏ tích hợp chịu nhiệt độ cao, thìa chuyên dụng cho bánh, thìa kem cao su
Ruy băng trang trí bánh 2,5cmx4m
Buy 2 get 2% 12 lỗ đa lưới tròn Silicone Muffin cup Khuôn Muffin Bánh sô cô la Khay nướng bánh Silicone khuôn bánh sô cô la bánh quy
Túi bánh quy 7x10cm mix 4 mẫu mèo
Combo 50 hộp pizza
Máy xay sinh tố mini cầm tay meet juice loại tốt , máy xay sinh tố mini sạc pin qua cổng usb tiện lợi
Váy xuất
Gối tựa lưng sofa mắt trúc điều hòa làm mát zuri pillow gtl-09
Dép lê thời trang quai ngang nam đẹp chữ x,chữ h.Hàng sẵn kho từ 38-43 89
Lamliy -set áo yếm, chân váy kiểu linen
Giầy thể thao neo nam
Vòng tay titan chỉ đỏ con trâu vàng & vàng hồng cbs092
Bút đo độ ph - máy đo độ ph của nước cao cấp có màn hình led, có hộp đựng, đo nhanh, chính xác nước uống, nước máy, hồ cá, bể cá + tặng kèm bộ hiệu chỉnh bút
Kẹp tóc dây ngọc Hàn quốc sang chảnh
Cốc điều hòa cho hoa lan – Phụ kiện thông minh – tiết kiệm thời gian chăm sóc
Áo
Hoa tai đính đá dáng vuông Hàn Quốc
Áo nỉ noel thêu hình lớn 🦋 áo thun sweater christmas họa tiết dáng rộng 4 màu 🦋 giá tốt
Phi tiêu đầu nam châm an toàn cho mọi lứa tuổi
Sục
Vay
Áo
Áo
🎀🧧 nơ size nhỏ trang trí quả dưa tết 2025 - mâm cũ quả
Bộ yếm suông túi nắp + áo thun tay dài cổ cao sọc ngang 170522













![[HCM]VÒNG TAY TITAN CHỈ ĐỎ CON TRÂU VÀNG & VÀNG HỒNG CBS092](https://vn-live-01.slatic.net/p/9bd59a3d64ea75aa58513d56fc95383c.jpg)

