Tương Tamari Tỏi 200g

TƯƠNG TAMARI TỎI LÂU NĂM THUẦN CHAY 200ml

https://ehifood.com/products/tuong-toi-tamari

Tương Tamari tỏi 200g được sản xuất từ nước tương trên 18 tháng cùng tỏi tự nhiên (tỏi tím Hà Nội, tỏi Phan Rang, ...) được bóc sạch vỏ lụa. Tiếp tục phơi trên 36 tháng theo phương pháp dưỡng sinh Ohsawa (không thành phần động vật, không sử dụng hóa chất, chất điều vị, chất bảo quản). Thời gian phơi ít nhất trên 3 năm mới thành phẩm, khi ấy tép tỏi hút ngập tương, mùi vị không còn nồng nhưng vẫn giữ độ giòn thơm tự nhiên. Lúc đó nước tương ngâm tỏi trên 4 tuổi 6 tháng, tỏi 3 tuổi.

Tương Tamari tỏi được lên men tự nhiên và hấp thụ âm dương qua việc phơi nắng, mưa hơn ba năm liền. Cùng với các sản phẩm Tamari Nguyên Dương và Miso đều mang tính nguyên dương, chỉ khác ở khẩu vị của mỗi người và cách chế biến sản phẩm.

Riêng tương Tamari tỏi với sự chuyển hóa các enzyme có tác dụng tăng cường sức đề kháng, đặc biệt các vấn đề về tim mạch, ngăn ngừa nhồi máu cơ tim, tắt nghẽn mạch máu và nguy cơ về huyết áp, tăng sự dẽo dai cho thành mạch. Ngoài ra còn tốt cho người có các vấn đề:

- Vấn đề gan, máu nhiễm mỡ

- Người già thường có các vấn đề về mạch vành, huyết áp, sức đề kháng kém

- Trẻ em biếng ăn hay người lớn ăn uống tiêu hóa kém

- Dùng trợ phương thải độc, người có hệ tiêu hoá kém

Tương Tamari tỏi có 2 loại là nguyên tép tỏi và tỏi xay nhuyễn, giá bán không đổi. Tỏi nguyên tép phù hợp với người thích độ giòn. Tỏi xay nhuyễn thích hợp trộn cơm, tẩm ướp trong lúc kho rau củ, nấm.

Cách dùng: Tương Tamari tỏi dùng trong thực đơn dưỡng sinh, chế biến các món ăn chay và mặn thay muối, kết hợp tốt với bột sắn dây. Dùng trực tiếp chấm rau củ luộc, trộn cơm. Lưu ý không chế biến trực tiếp trên lửa, nhiệt độ quá sôi sẽ làm mất enzyme, mất công dụng sản phẩm

Bảo quản: đậy kín sản phẩm sau khi dùng, nơi khô thoáng. Không cần bảo quản tủ lạnh sẽ làm sản phẩm đóng muối hạt.

Hạn sử dụng: 36 tháng kể từ ngày đóng gói. Tuy nhiên, trong thực dưỡng, tamari tỏi càng lâu năm càng quý!