Tương Nam Đàn Nghệ An 1 lít

Đặc điểm của tương Nam Đàn Tương Nam Đàn được chiết suất từ hạt đậu tương và hạt nếp hoặc hạt ngô làm món ăn kèm trong bữa ăn giống như loại mắm, nhiều nơi dùng tương Nam Đàn để thay thế cho mắm nêm, mắm cái, mắm ruốc. Tương Nam Đàn đạt tiêu chuẩn khi có mùi thơm nức mũi, có màu cánh dán, khi đống chai nhìn chai tương có ba tầng. Trên cùng là đỗ, giữa là nước và dưới đáy mốc. Khi múc hoặc rót nước tương để dùng phải lắc và khuấy đều. Từ món ăn dân dã, ngày nay tương Nam Đàn đã trở thành một loại đặc sản Việt Nam, có mặt trong các nhà hàng sang trọng, theo chân con người vào Nam, ra Bắc đi xa hơn nữa là đến với các nước trên thế giới nhờ những người Việt sống ở nước ngoài dù họ có đi xa quê hương họ vẫn nhớ mùi vị của loại tương này. Tương Nam Đàn mà ăn chung với rau muống luộc hay khoai lang luộc thì ngon hết chổ chê bởi vị mát lành của hương phù sa trong từng hạt đỗ, vị mặn mà của biển trong từng hạt muối, vị ngon ngọt của rau tươi và vị nồng ấm của mảnh đất quê hương qua từng giọt nước. Tương còn dùng để kho cá, những con cá tươi được làm sạch kho với nước tương bằng nồi đất thì sẽ dậy lên một mùi thơm đặc trưng. Tương có thể chan ăn với cơm cũng rất ngon. Đóng chai : 500ml Hạn sử dụng :12 tháng Nơi sản xuất : Nam Đàn / Nghệ An / Việt Nam