Tương đặc Miso Nhật vàng 850g

Tương đặc Miso Nhật vàng 850gr - Miso hay tương đậu nành Nhật Bản được làm bằng phương pháp lên men đậu nành, gạo, và lúa mạch với muối và nấm kōjikin (cúc khuẩn). Sản phẩm cuối cùng sẽ là một loại sốt đặc sánh dùng cho tương, nước sốt, muối rau, hoặc nấu thành súp với nước dùng dashi. Miso có vị ngọt hoặc mặn hoặc cả 2, đôi khi có mùi hơi của sản phẩm lên men rất đặc trưng.

Miso là một loại nước sốt mặn, mặn, ít nhiều lên men và do đó khá mạnh về hương vị, được sử dụng trong nhiều món ăn Nhật Bản. Tất cả mọi thứ có thể được hương vị với miso : mì ramen (với phiên bản đặc biệt của riêng họ ở Sapporo ) vàudon , nasu dengaku (cà tím nướng) , nabe , nước xốt khác nhau, và tất nhiên là nổi tiếng miso súp (miso Shiru).

Nó rất giàu protein, vitamin và khoáng chất, giống như natto, mà họ nói là góp phần vào tuổi thọ của người Nhật.

Hướng dẫn sử dụng Dùng chế biến món ăn như canh rong biển, súp miso

Hướng dẫn bảo quản Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh

Quy cách đóng gói Bịch

Thành phần nguyên liệu Đậu tương, gạo, muối...

Khối lượng 850KG

Xuất xứ Nhật Bản

Thông tin sản phẩm

Tương miso là một trong những gia vị truyền thống lâu đời của người Nhật Bản, được làm từ đậu nành, muối, gạo và được lên men bằng nấm koji của người Nhật Bản. Thời gian lên men của tương miso khá lâu, từ 3 tuần đến 3 tháng đối với tương miso trắng, từ 3 tháng đến 3 năm sẽ cho ra tương miso đỏ.

Tương miso rất gắn bó với cuộc sống của người Nhật Bản thông qua món súp miso. Món này có mặt trong mọi buổi ăn của người Nhật Bản, súp miso được xem là nguồn cung cấp đạm chính của người Nhật chính vì thế tương miso được áp dụng trong nhiều món như nấu canh súp, ướp thịt, cá đặc biệt là dùng để nướng cà tím rất ngon.

Shinsyu-ichi Một trong những thương hiệu miso nổi tiếng của Nhật được thành lập từ gia đình Miyasaka, bắt đầu với triết lý kinh doanh: "Tôi muốn bắt đầu một doanh nghiệp góp phần vào sức khỏe con người" hay "ngon và sức khỏe". 1963, với sự ra đời của nhân vật Mikochan, đã thúc đẩy mở rộng thương hiệu một cách mạnh mẻ. Vào ngày 1 tháng 7 năm 2017, têncủa công ty đã được đổi thành "Shinsyu-ichi Miso Co., Ltd." với thông điệp "Mang lại niềm vui và sức khỏe cho cuộc sống hàng ngày".

Ngày sản xuất in trên bao bì sản phẩm (hàng luôn mới)

Hạn sử dụng: 12 tháng