TRỨNG CÁ HỒI NGA ĐỎ/ĐEN

🍣 TẠI SAO BÊN CHÂU ÂU LẠI YÊU THÍCH TRỨNG CÁ NGA ĐẾN NHƯ VẬY? 🍣 Trong những món ăn được xếp hàng top yêu thích nhất ở Châu Âu nói chung và Nga nói riêng thì Trứng Cá Hồi được lọt vào top 2 trong toàn bộ các món ăn. 🍣 Trong khoảng thời gian cách đây không lâu, người ta đặc biệt đánh giá cao trứng cá đỏ, sau đó là trứng cá đen. 🍣 Nhưng trứng cá không chỉ lấy từ bụng cá mà còn phải ướp muối. Theo những phương pháp chế biến, trứng cá được chia ra làm loại dạng hạt, loại ép, và loại bọc. Tất cả đều phụ thuộc vào độ tuổi và độ béo của nó. Người ta chỉ dùng dạng hạt với trứng cá đã hoàn toàn chín: những hạt trứng giống nhau, chắc và dễ dàng tách ra khỏi cái màng. Nếu như trứng chưa đạt tiêu chuẩn và không thể tách ra, thì nó sẽ được ướp muối trực tiếp trong một cái túi nhỏ – dạng bọc. Còn trứng cá ép được làm từ trứng cá chiên béo, đôi khi được trộn lẫn với trứng cá tầm. 🍣 Những người phương Tây có thói quen chú ý tới sức khỏe của mình, tất nhiên biết được tại sao lại tồn tại sự “tôn sùng” với trứng cá. Nó không chỉ ngon, mà còn rất bổ – trong trứng cá có nhiều protein và lipid có một không hai. Lipid là nguồn gốc của những axit béo quý giá và các vitamin A, E, D cần thiết cho cơ thể. ‼️ Xuất xứ: Nga ‼️ HSD: 2 năm kể từ NSX