Trân châu dẻo ( mochi ) 2kg5

Trân châu tươi được làm từ các loại trà đặc biệt Trà gạo rang , trà o long, trà đen , hoa quế, đậm vị trà , phù hợp với các món nước về trà mộc , thanh nhẹ , thơm mùi trà đặc trưng . là trân châu tươi nên cần bảo quản tủ lạnh . ngăn mát được 3 tháng , ngăn đông được 6 tháng . Bên mình tuyển sỉ toàn quốc ạ . cách nấu - đun sôi 2 lit nước cho 300g trân châu vào nấu 30’ , trong quá trình nấu phải đảo đều để tránh tình trạng vón cục và kết dính với nhau , dùng muỗng thử trân châu nếu đã mềm đều và viên trân châu khi nguội có độ trong suốt thì trân châu đã chín . còn trong trường hợp thử trân châu vẫn còn độ cứng bên trong và vẫn còn đục bên trong thì trân châu vẫn chưa chín cần đun thêm . sau khi trân châu chín tắt bếp vớt ra ủ với 100ml đường nước 30’ , sau đó có thể sử dụng . Lưu ý : thời gian nấu trân châu có thể nhiều hơn hoặc ít hơn còn phụ thuộc vào cách bảo quản trân châu ở ngăn lạnh hoặc ngăn đông , và do cách nấu , nước đủ nhiều và nhiệt độ đủ sôi cho trân châu chín . khuyến khích mọi người nên cân chỉnh bằng mắt và thử trước khi đem ra sử dụng . chúc mọi người thành công