Trân châu đen Tobee - 3kg

Trân châu Caramel _ Đường đen TOBEE 3KG Với trân châu Tobee, bạn có thể tự tay tạo ra món Trà sữa thơm ngon mà mềm, dẻo dai. Kết hợp với các món chè khúc bạch, trà sữa, sữa chua mít, hoa quả dầm... vừa an toàn, vừa tiết kiệm lại cực hấp dãn và thơm ngon. Hướng dẫn nấu: 1. Đun sôi 90 độ c 1.8 lit nước , thêm 200gr trân châu đen đổ từ từ vào khuấy đều để trân châu không bị dính đáy . 2. Đun trân châu ở lửa sôi liên tục trong 5 phút , khuấy đều trân châu ( 5 phút khuấy 1 lần ) đến khi trận châu chín . 3. Tắt bếp , giữ nguyên nồi trân châu mới nấu trên bếp và ủ trân châu tiếp thêm 30 phút . 4. Đổ trân châu vừa ủ ra và rửa trân châu với nước lọc đến khi hạt trân châu đen bóng và không còn bị nhớt 5. Ngâm trân châu cùng 50g với đường và đảo cho đều , để trân châu ngầm 5 phút , rồi thêm ít nước nóng ngập hạt trân châu rồi để dùng hoặc bán. _ Trân châu sau khi nấu phải rửa qua nước lọc để sạch lớp bột áo bên ngoài . Lớp bột áo là nguyên nhân chính gây ra dính và nhớt của trân châu _ Nấu trân châu xong nên bảo quản ở nhiệt độ phòng , không nên bảo quản trong tủ lạnh , Trân châu nên sử dụng trong ngày.