trà mộc quế hoa

Quế hoa (tên khoa học: Osmanthus fragrans). #Hoa của cây #hoa_mộc ra rải rác quanh năm, nhưng chủ yếu là #mùa_thu, hoa mọc thành chùm ở kẽ lá gần ngọn, có màu vàng thơm... Cây quế thường được trồng ở các vườn cảnh, đặc biệt trong các đền chùa danh thắng. Hoa quế dùng để ướp trà hoặc mật ong uống rất thơm, là loại cây giàu dược tính nên được sử dụng hoa, quả, rễ, vỏ thân để làm thuốc chữa bệnh. Đông y cho rằng, hoa quế có vị cay, tính ấm, có tác dụng tán hàn phá kết, hoá đàm, chữa đau răng, hôi miệng, ho nhiều đờm, kinh bế, đau bụng, Cách dùng chủ yếu là hãm uống, ngâm rượu uống hoặc chế nước cất từ hoa. Trà hoa quế uống làm sáng da, đen râu tóc, sinh tinh dịch. Người ta cũng dùng hoa quế nấu với dầu vừng, đun với lửa nhỏ sẽ tạo hoạt chất hòa tan dùng bôi tóc làm thơm tóc và giúp tóc mọc. Với mùi thơm ngọt ngọt và bổ cho sức khỏe, hoa quế còn được dùng để ngâm rượu, mật ong, chưng yến, nấu chè, làm thạch rau câu... Hướng dẫn sử dụng: Pha cùng nước sôi 90 độ trở lên, mỗi 200ml ứng với 5 gram hoa - Uống nóng: Tráng bình và hoa bằng nước sôi trong 30s - 1 phút sau đó gạn bỏ nước. Trút thêm nước sôi và đợi khoảng 5 phút cho trà ngậm nước là có thể dùng được. - Uống lạnh: Lọc xác trà và hoa lấy phần nước, thêm đá hoặc dùng bình lắc đều và thưởng thức. Trà có vị thơm tự nhiên từ hoa, khi dùng có thể thêm đường hoặc mật ong, chanh làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho sản phẩm. #trà #sỉ #thảo_mộc