Ngày xưa, tôm đất dồi dào bán không hết, nên cư dân ở đây nghĩ ra cách làm tôm khô để dành ăn dần, có dư đem bán. Riết rồi trở thành món ngon đặc sản nổi tiếng của Cà Mau.
Tôm đất được rửa sạch, hấp chín với một ít muối biển. Cái khó nhất của nghề là phải canh cho vừa lửa và đúng thời gian thì tôm mới thấm, mới ngon. Vị ngọt của tôm thiên nhiên cộng với một ít muối biển đã tạo nên một nét đặc trưng riêng cho món tôm khô. Nhưng mà cũng cho thấy sự kì công trong việc chế biến món tôm khô truyền thống của cư dân nơi vùng đất rừng ngập mặn này.
Ngày nay, hầu hết các hộ làm tôm khô chuyên nghiệp đều đã ít nhiều thay đổi công thức và cách làm. Còn riêng với Con Tôm Rừng lại mong muốn cách làm tôm khô truyền thống của ông bà xưa được giữ nguyên vẹn. Bởi đây chính là nét khác biệt của nghề và cũng là cách sản xuất an toàn, thuận theo tự nhiên.





















![Cây Đuôi Chuột [1KG] Cam kết hàng sạch đẹp](https://vn-live-01.slatic.net/p/ebb13a2b6b04b2ebde85e0eb616d972b.jpg)
![500Gr[Sỉ /Lẻ ]Hạt Tiêu Đen Hữu Cơ 100%Nguyên Chất Loại Đặc Biệt Xưởng Làm Tại Bình Phước _gia vị truyền thống,vị cay thơm nồng](https://vn-live-01.slatic.net/p/bfead325541e522391a4ea027f31db99.jpg)


![[HCM]Sỉ 5 KG KHÔ GÀ LÁ CHANH XÉ CAY (hàng xá- túi 5kg)](https://vn-live-01.slatic.net/p/d572668d4ee12d3125ffe00cba384b5e.jpg)



![[HCM]VÒNG TAY TITAN CHỈ ĐỎ CON TRÂU VÀNG & VÀNG HỒNG CBS092](https://vn-live-01.slatic.net/p/9bd59a3d64ea75aa58513d56fc95383c.jpg)

