Tinh bột củ dong riềng Lai Châu

BỘT Củ Dong Riềng Tây Bắc Lai Châu 🌿 Bình tinh là một loại củ họ dong, hình dạng như sừng tê giác là loại cây khá phổ biến ở nước ta. Loại củ này được sử dụng làm món luộc ăn rất giòn và ngon. Chúng được sử dụng phổ biến trong ngành chế biến bún, mì, sợi. 🌿 Bột bình tinh có chứa rất nhiều vitamin B bao gồm: thamin, niamin và pyridoxine. Ngoài ra, bột bình tinh còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng khác có lợi cho cơ thể như: magie, phốt pho, kẽm, đồng, sắt… có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe. Đặc biệt, không chỉ có tác dụng tốt đối với sức khỏe bột bình tinh còn có cả công dụng làm đẹp da hiệu quả khiến bạn bất ngờ. 🌿 Công dụng: ✔️ Trong ẩm thực: - Tạo độ giòn cho bánh, hoặc các loại đồ chiên - Làm sốt cho các loại bánh tráng miệng: sốt chocolate, nước cốt dừa…. Bánh đúc , làm miến dong riềng …. - Là nguyên liệu làm bánh thay cho bột mì (miền trung Việt Nam có món bánh thuẫn được làm từ bột bình tinh rất nổi tiếng) ✔️ Đối với sức khỏe: - Giúp cải thiện hệ thống tiêu hoá nhờ lượng tinh bột dễ hấp thu với nhiều chất xơ, tạo cân bằng đường huyết, phòng n.gừa b.ệnh t.iểu đ.ường. - Đồng và sắt trong bột bình tinh giúp hệ thống chuyển hoá của cơ thể hoạt động tốt hơn -Làm giảm cholesterol xấu - Giúp giảm cân - Tăng cường trao đổi chất cho cơ thể - Bột bình tinh rất giàu vitamin B9 (folate), rất tốt cho t.hai phụ