Tinh bột bắp hữu cơ Ruf

Ơn dời sau bao ngày ngóng mẹ cháu về đc 1 ít tinh bột bắp hữu cơ RUF TINH BẮP HỮU CƠ RUF Xuất xứ: ĐỨC HSD: T2/2022 Trọng lượng : 400gr/hộp Giá : #210k/hộp 400gr Em tách lẻ túi zip 100gr #59k/túi 🎈 Tinh bột bắp là loại bột được làm từ tâm trắng của hạt bắp, rất mịn, nhẹ. Tinh bột bắp thường được thêm vào các công thức làm bánh (theo tỷ lệ quy định) để giúp bánh mềm, mịn và nhẹ hơn (điển hình là các loại bánh gato Hồng Kông, gato Nhật Bản...) Hoặc pha trộn bột mỳ đa dụng với tinh bột bắp theo 1 tỷ lệ quy định để thay thế cho bột làm bánh ngọt: Thay 120g bột làm bánh ngọt bằng 100g bột mỳ đa dụng + 20g tinh bột bắp. Tuy nhiên không phải thêm càng nhiều tinh bột bắp thì càng tốt, bởi vì tinh bột bắp là 1 dạng bột không tạo gluten (gluten free) cho nên nếu dùng quá nhiều tinh bột bắp, bánh sẽ không có đủ gluten để đảm bảo có kết cấu vững chắc. Nguyên liệu chính làm sệt các món súp, nước sốt (teriyaki...), làm mềm các món bánh (pudding, cupcake, bông lan, bánh bao...), không thể thiếu trong bếp của các bà nội trợ. Nhưng tinh bột bắp ngoài thị trường cần cẩn trọng vì GMO. - Được sản xuất trong cơ sở đảm bảo Không Gluten, Không Sữa & Sản Phẩm Từ Sữa, Không Đậu Nành. Có thể làm với các loại bánh nướng khác nữa nha các mom