Tinh Bột Bắp Hữu Cơ BioVegan Tách Lẻ 100g

[Biovegan] Tinh Bột Bắp Hữu Cơ 250g

HSD: 12 tháng từ NSX

Xuất xứ: ĐỨC

—-

Mô tả sản phẩm

Chứng nhận sản phẩm hữu cơ, không chứa chất bảo quản hay thuốc bảo vệ thực vật theo tiêu chuẩn của nông nghiệp Châu Âu.

Thành phần:

100% tinh bột bắp nguyên chất

Công dụng:

Tinh bột bắp được dùng để làm đặc, làm chất tạo độ kết dính cho các loại nước sốt, súp, bánh pudding và các loại kem. Ngoài ra, bột bắp còn được dùng làm bột phụ trợ cho đồ nướng, các loại bánh nướng, bánh quy, bông lan.

Tinh bột bắp còn giúp cân bằng lượng mỡ trong máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Cách dùng:

Sử dụng kết hợp với các loại bột khác để làm bánh hoặc nấu soup

#andamhuuco

✔️Công thức: BABY CUSTARD (dùng trứng và tinh bột ngô)

♦Nguyên liệu: 100ml sữa (165ml), 1 lòng đỏ trứng, 10g tinh bột ngô (corn starch)

♦Cách làm:

+ Đánh lòng đỏ trứng đến khi lòng đỏ bông đặc, chuyển sang màu vàng nhạt, nhấc que đánh lên thấy lòng đỏ chảy xuống thành dòng (giống như mình thả 1 sợi ruy băng xuống ấy). Có thể dùng máy đánh trứng, mình đánh bằng tay thì mất khoảng 4-5 phút gì đấy.

+ Rây bột vào âu trứng, trộn đều. + Đun sữa đến mấp mé sôi. Từ từ đổ sữa vào âu trứng bột, vừa đổ vừa quấy đều tay (đổ liên tục đến khi hết sữa).

+ Cho hỗn hợp vào nồi, để lửa nhỏ, quấy đều, lưu ý vét thành và đáy nồi. Khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại thì bắc ra khỏi bếp, quấy đến khi hỗn hợp đặc sệt thành kem (đừng làm đặc quá vì khi nguội nhân nó sẽ hơi đặc thêm một chút). Có thể thêm bơ, vanilla tùy ý.

♦Lưu ý:

+ Có thể thay sữa bò bằng sữa đậu nành, sữa gạo, sữa hạnh nhân và thêm bột bắp nếu cần. Làm tương tự với sữa mẹ hoặc sữa công thức.

+ K dùng trứng: thay lòng đỏ trứng bằng 10g bột bắp, do vậy cần 20 bột bắp, 2 tbsp sữa.

+ Làm ngọt custard

*Dùng quả nghiền như đào, táo, lê, chuối. Khuấy ¼ cup hỗn hợp vào custard khi custard đã đặc

*Thêm maple syrup, mật ong (trên 1 tuổi) và khuấy đến khi sệt lại

#tinhbotngo #botngo #botbap #botngohuuco #botbaphuuco #huuco #huucoorganic #bio #tinhbotngohuuco #andamhuuco #tinhbotngo #tinhbotba