THỊT LỢN GÁC BẾP KÈM CHẨM CHÉO, ĐẶC SẢN TÂY BẮC

Nguồn gốc thịt lợn gác bếp? Tây Bắc nổi tiếng với món thịt gác bếp từ bao đời nay. Không chỉ có thịt trâu, thịt bò được chế biến thành món ăn đặc sản mà hương vị của món thịt lợn khô gác bếp Đặc sản Tây Bắc cũng làm người miền xuôi nhớ đến nao lòng THỊT LỢN GÁC BẾP sấy khô loại 1 siêu ngon thơm lừng Là đặc sản vùng núi Tây bắc, là món ăn đặc trưng của đồng bào vùng cao. Là món đặc sản cho tất cả mọi người và là món quà quý giá cho những ai đi xa hoặc du lịch qua đây. Gia vị chủ yếu là gừng, tỏi, ớt, muối và chủ yếu là hạt dổi, mắc khén tạo nên điểm khác biệt. Thịt tươi được thái ướp gia vị, gừng, tỏi, ớt, mắc khén rồi hấp chín và sau đó đuợc gác bếp than + bã mía hun trong vòng 17- 18 giờ đồng hồ (tuỳ miếng thịt thái dày hay mỏng) sẽ cho ra sản phẩm thịt khô 80% là món thịt khô thơm lừng. Sau khi hun khô được giỡ xuống lò, để nguội và hút chân không kịp thời tránh vi khuẩn xâm nhập. Thịt ngon, bóc xé ăn luôn thơm ngon đặc trưng mùi mắc khén hương vị núi rừng Tây Bắc. Với những thông tin chi tiết trên đây, hy vọng giúp quý khách hàng hiểu chi tiết về sản phẩm thịt lợn gác bếp. Với uy tín nhiều năm và nguồn sản phẩm chất lượng cao, hân hạnh phục vụ quý khách hàng ở mọi miền tổ quốc. Hotline: 0984182118