THỊT CHUA ỐNG NỨA

️🎉📣️🎉 THỊT CHUA ỐNG NỨA CÓ GÌ ĐẶC BIỆT? ️

Thịt chua ống nứa có gì khác biệt so với các loại thịt chua khác là thắc mắc của rất nhiều người tiêu dùng. Nay mình sẽ phân tích cho các bạn sự khác biệt ấy, sản phẩm khác cả về mùi vị và độ mềm, thơm của miếng thịt.

☘ Thịt làm thịt chua được chọn kỹ lưỡng, thường là thịt mông, thịt vai, thịt thăn không có gân và phải mềm. Bì phải dày và giòn.

☘ Thính phải được làm từ gạo nương, ngô nương và được rang đều tay trên ngọn lửa vừa, không đun lửa quá to hoặc quá nhỏ thì hạt ngô mới dậy thơm và miếng thịt mới có màu đẹp mắt.

☘ Không dùng tỏi thông thường mà thịt chua ống nứa dùng tinh dầu tỏi, tinh dầu sẽ làm dậy mùi miếng thịt hơn là tỏi sống.

☘ Về phần ống nứa, việc lựa chọn nứa cũng phải đúng cách, phù hợp làm thịt chua. Cây phải không quá già bởi khi để một thời gian sẽ nứt. Cây non quá khi bịt lá vào ống để lâu sẽ bị teo vào, tạo thành vết hở thịt chua sẽ không ngon.

👉 Khi thịt được ủ trong ống nứa sẽ đậm vị hơn, thịt mềm và khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh ở trong miếng thịt. Đặc biệt, thịt chua ống nứa giữ nguyên hương vị truyền thống và mang đậm bản sắc cổ truyền. Sự lựa chọn hoàn hảo cho những bạn yêu thích nét văn hóa ẩm thực cổ xưa.

👉 Với vẻ ngoài mang đậm tính chất truyền thống dân tộc kết hợp hiện đại tạo nên vẻ sang trọng lịch, thịt chua ống nứa là một sản phẩm được nhiều người lựa chọn làm quà biếu người thân, bạn bè mỗi khi có dịp đi xa trở về.

Trường Foods - Thịt chua hàng đầu Việt Nam