THẠCH DỪA THÔ

THẠCH DỪA THÔ XUÂN MAI

Khối lượng: Gói 1kg

Thương hiệu: Xuân Mai - Chuyên Sản Xuất Sản Phẩm Từ Dừa

Cách làm chế biến:

- Thạch dừa khô mua về ngâm với nước tối thiểu 1 tiếng, tối đa bao nhiêu cũng được. Thạch khô sẽ ngậm nước và bung ra nên 200gr thạch khô mọi người ngâm khoảng 3L nước

- Sau khi ngâm xong, dùng khăn vải bóp cho thạch dừa ra nước. Bỏ nước đi ta tiếp tục lấy phần xác ngâm vô 3L nước tiếp tục.

- Quá trình này làm ít nhất 4 lần nhằm chắc chắn đã loại bỏ mùi chua nồng vốn có của thạch dừa khô. ở đây mình làm 6 lần.

- Lần thứ 6 thì mình nấu nước đường với tỷ lệ 200gr đường phèn : 3 lít nước, để thật nguội rồi ngâm thạch dừa qua 1 đêm

- Tiếp tục mình ko vắt nữa mà đổ ra rổ, lấy nước sôi 100 độ chế qua mục đích để cho sạch sau khi m ngâm lâu

- Bước cuối cùng: nấu đường phèn (tỷ lệ tùy ý ngọt lạt), lá dứa và 3 lít nước cho sôi. Đổ rổ thạch vào nấu sôi 20 phút. Để nguội múc vô hủ để tủ lạnh qua 8 tiếng thạch sẽ mềm ngon.

Thạch dừa thô là lớp hemicellulose, sản phẩm sinh khối đươc tạo thành bởi sự lên men của vi khuẩn Acetobacter xylinum trong môi trường nước dừa già bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết tốt cho sức khỏe

Với nguồn nguyên liệu chính là từ nước dừa dc tập kết từ các vựa dừa tại Bến Tre, và được cấp giấy phép kinh doanh , sản xuất , gia côngcác sản phẩm từ dừa ,

Đặc biệt cơ sở còn sản xuất , gia công phôi mặt nạ được lên men từ nước dừa. hiện đang cung cấp cho nhiều chuổi khách hàng lớn.

Cam kết chất lượng và giá cả tốt nhất cho khách hàng

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ BECO