Sốt tương đen Deasang Hàn Quốc 250g

SỐT TƯƠNG ĐEN HÀN QUỐC 250G - Xuất xứ: Hàn Quốc. - Nhà sản xuất:Deasang - Trọng lượng :250g - Hình thức Đóng gói : Gói - Hạn sử dụng : 12 tháng kể từ ngày sản xuất Công thức – Mỳ sốt tương đen kiểu Hàn Nguyên liệu: (Cho khoảng 4 đĩa mỳ) 300 grams thịt heo, thịt gà hoặc hải sản 2 thìa cà phê rượu gạo Một mẩu gừng giã nhỏ Muối, tiêu xay để ướp thịt 400 đến 500 grams mỳ sợi to 1 củ khoai tây lớn 1/2 củ hành tây 100 grams cà rốt 50 grams ngô ngọt 50 gram đậu Hà Lan 2 1/2 thìa canh tương đen (black bean paste/”chunjang”) 1 thìa canh dầu ăn 1/2 thìa canh đường nâu 400 ml nước dùng gà hoặc nước thường 1/2 thìa canh tương ớt (không bắt buộc) 3 thìa canh bột năng 4 thìa canh nước Mỳ sốt tương đen là món ăn phổ biến và rất được yêu thích tại Hàn Quốc. Trông món mỳ thì rất đỗi bình thường, thậm chí là hơi kém hấp dẫn vì phần sốt màu đen. Ấy thế mà cứ nhắc đến mỳ tương đen thì ai cũng phấn khởi và ăn ngon lành. mỳ sốt tương đen được làm với thịt heo, nhưng làm với thịt gà hay hải sản cũng rất ngon. Phần rau củ đi kèm thì thường có khoai tây, hành tây, bí ngòi, bắp cải… Thật khó để có thể gọi đúng tên của loại sốt này bằng tiếng Việt nhưng công dụng của nó là dùng để nấu món Mì Jajang (Mì tương đen) cũng như dùng làm sốt để trộn với các món khác như cơm, bánh gạo.... Tiếng Hàn sốt này được gọi là Chunjang, nhưng món ăn lại được gọi là Jajang, ví dụ như Jajangmyeon (Mì Jajang) hay Jajang Bap (Cơm Jajang). Bịch nhỏ này có khối lượng 250g, dùng để nấu 5 - 6 phần ăn. Bảo quản : sau khi sử dụng bảo quản ngăn mát. #tuongden #sotlammituongden # ———-