Sốt Muối Kim Chi Ofood

Sốt muối kimchi Hàn Quốc O’Food là loại sốt sệt, sánh, đã chứa đủ gia vị, tiện lợi, chỉ cần bóc ra trộn cùng với các loại rau/củ khác, ủ trong hũ 2 ngày là hoàn thành món kim chi chuẩn vị Hàn Quốc.

Thành phần: Đường tỏ, hành tây, bột ớt Hàn Quốc, nước mắm, ớt, gừng, muối, ...

Hướng dẫn sử dụng: 1 gói sốt muối kim chi 180g dùng cho 1 kg nguyên liệu ( cải thảo, cà rốt, củ cải, dưa leo,...)

Bước 1: Chẻ cây cải thảo là đôi hoặc làm tư, rửa sạch. Sau đó cho muối vào từng kẽ lá, để khoảng 3-4h cho cải mềm.

Bước 2: Rửa lại thật sạch, để thật ráo nước (lá cải thảo càng ráo nước thì càng ngấm sốt và ăn càng giòn)

Bước 3: Trộn đều sốt với các nguyên liệu tươi đã chuẩn bị (củ cải, cà rốt, hành lá, hẹ) và ướp đều hỗn hợp này với cải thảo.

Bước 4: Cho kim chi vào hũ và nén chặt, đậy kín nắp. Sau 30-36h cho vào tủ lạnh và sử dụng dần trong khoảng 1 tuần.

Bảo quản:

- Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

- Sau khi mở bao bì, gói kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

Hạn sử dụng : 12 tháng