SỐT GÀ RÁN VỊ NGỌT 325G
Xuất xứ : Việt Nam
Hạn sử dụng :12 Tháng
Cách làm gà rán sốt cay chuẩn vị Hàn Quốc
Nguyên liệu cần chuẩn bị: T h ị t m á đ ùi gà 350gr, bột chiên giòn, đường, mật ong, ớt Gochujang Hàn Quốc, xì dầu, nước lọc, hành paro, ớt bột, tiêu, bột canh, vừng rang, muối, gừng, sốt gà rán.
❌❌❌❌Các bước thực hiện:
Bước 1: T h ị t m á đ ù i g à sau khi mua về rửa sạch với v à i l á t gừng đ ậ p d ậ p trà lên phần t h ị t g à, ngâm với gừng 3 phút rồi r ử a sạch với nước lạnh, để ráo nước.
Bước 2: Ướp t h ị t g à với: 3gr tiêu, 3gr bột canh trộn đều ướp trong vòng 30 phút.
Bước 3: Chuẩn bị cái c h ả o cho dầu ăn vào, chờ cho d ầ u ăns ô i lên thì l ầ n l ư ợ t b ỏ t h ị t g à đã nhúng đều bột vào c h i ê n vàngh a i mặt, c h i ê n v ớ i l ử a v ừ a, đến khi vàng thì v ớ t ra d ĩ a c ól ó t giấy thấm d ầ u.
Bước 4: Làm nước sốt: Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, d ầ u n ó n g lần lượt cho hành p a r o đã b ă m n h u y ễ n vào đ ả o đều, tiếp tục cho 130ml mật ong, 50gr đường (nếu muốn ngọt thì cho thêm), 1 thìa canh ớt Gochujang Hàn Quốc đ ả o đều tay
Bước 5: Đ ổ g à đ ã c h i ê n v à o c h ả o n ư ớ c sốt, đảo đều cho t h ị t g à n g ấ m đều nước sốt, rồi g ắ p ra đĩa g à và lẫn nước sốt còn s ó t lại đ ổ lên, rắc lên một ít vừng rang sẵn xung quanh.
Tùy từng sở thích người ăn cay hay không mà chúng ta điều chỉnh ớt bột hay ớt Gochujang Hàn Quốc cho phù hợp.
#sotgaran #sotga #sotgarankfc
