- Socola đen grand place 1kg D040
- Sô cô la compound, dạng thẻ, cứng, chịu nhiệt tốt
- Màu đen
- Dễ sử dụng, không cần temper
- Xuất xứ : Puratos Grand-Place Việt Nam
- Bảo quản nơi sạch sẽ, khô mát, không có mùi lạ.
- Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp.
- Ứng dụng để cạo sủi, deco với tấm silicon & tấm plastic
- Làm ganache phủ mặt, làm nhân, cốt bánh, đổ khuôn, phủ donut…







![[ Quà tặng ] Combo 2 hộp Socola tươi nguyên chất / Kẹo Socola truffle đen nhập khẩu Malaysia 400g](https://vn-live-01.slatic.net/p/0b31b01e5b5cfe7c49518998f3ffe8ed.jpg)















