Sô cô la Compound Đen – 1kg

Quy cách đóng gói

• 1kg/thẻ, 10kg/thùng ( 10 thẻ x 1 kg )

Thông tin sản phẩm

• Sô cô la compound, dạng thẻ, cứng, chịu nhiệt tốt
• Màu đen
• Dễ sử dụng, không cần temper
• Xuất xứ : Việt Nam

Điều kiện bảo quản

• Bảo quản nơi sạch sẽ, khô mát, không có mùi lạ.
• Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp.
• Độ ẩm < 60%. Nhiệt độ: 18 – 22°C (64 – 72°F)

Ứng dụng

• Ứng dụng để cạo sủi, deco với tấm silicon & tấm plastic
• Làm ganache phủ mặt, làm nhân, cốt bánh, đổ khuôn, phủ donut…

Thời hạn sử dụng

• 18 tháng