Saffron Taliouin

ĐIỀU GÌ TẠO NÊN SỰ ĐẶC BIỆT CỦA SAFFRON TALIOUINE? 👌🏻 Taliouine là một vùng đất thuộc Souss-Massa, tỉnh Taroudant phía Nam đất nước Maroc với dân số chưa đến 6000 người nhưng lại là nơi duy nhất tại Maroc trồng và sản xuất Saffron (nhụy hoa nghệ tây) - một trong những gia vị đắt nhất thế giới. Cũng bởi vậy Saffron của Taliouine được mệnh danh là “vàng đỏ Maroc”. Nằm ở độ cao 1586m so với mực nước biển, điều kiện thời tiết đặc biệt và hàm lượng khoáng chất trong đất cao, thiên nhiên đã ưu ái cho vùng đất Taliouine những điều kiện thuận lợi để phát triển nông nghiệp, đặc biệt là trồng Saffron. Maroc hiện là nhà sản xuất Saffron lớn thứ tư trên thế giới. Tuy nhiên, điều làm cho Saffron Taliouine có chất lượng đặc biệt và vượt trội là nồng độ cao của Safranal - một phân tử mang đến cho Saffron một hương thơm mạnh mẽ và công dụng về y học. Theo ông Jean-Marc Pillet, một nhà sinh vật học Thụy Sỹ và chuyên gia về Saffron, Saffron Taliouine là loại Saffron tốt nhất trên thế giới.💯🔝