Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán

Đến nơi bán

Đến nơi bán

Đến nơi bán
Xem thêm 5 nơi bán khác
Theo dõi giảm giá
Giá từ Shopee
179.000 ₫
Xem sản phẩm tương tự
Tìm kiếm tương tự
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Xem thêm 5 nơi bán khác
Sách tập 2 này tác giả tập trung giới thiệu 4 dòng bánh chính: 1. Bánh mì: gồm hai phần chính về bánh mì vỏ giòn và bánh mì ngọt mềm, với các công thức cơ bản và biến tấu như bánh mì tổ cút, bánh mì ốc quế nhân kem sữa, bánh cuộn nho quế,… và công thức Pizza mới có thể dùng để làm cả hai loại Pizza đế mềm và Pizza đế giòn. 2. Pastry: tập trung vào bột ngàn lớp và bột làm bánh su. Phần về bột ngàn lớp là một trong những điểm nhấn của sách mà mình cực cực ưng ý. Nó không chỉ gồm các kinh nghiệm, các mẹo mà mình tự rút ra trong quá trình học cán thứ bột siêu ngon nhưng cũng siêu khó này, mà còn có cả kiến thức mình học được từ Le Cordon Bleu, ngôi trường mà sau bao nhiêu năm mơ ước, cuối cùng mình cũng đã có cơ hội đến học dưới sự hướng dẫn của các thầy – cũng là các thợ làm bánh hàng đầu ở Pháp. Trong phần pastry này, ngoài hướng dẫn cách cán bột ngàn lớp, mình cũng giới thiệu một số ứng dụng với bột ngàn lớp để làm các loại bánh rất được ưa thích như croissant, bánh táo ngàn lớp (apple turnover), pa-tê-sô, pizza với bột ngàn lớp, … 3. Bánh quy: gồm các bí quyết và lưu ý để làm bánh quy ngon, và một số công thức bánh quy mới chưa xuất hiện tại blog 4. Entremet: là loại bánh gồm nhiều tầng gateau kết hợp với mousse, kem, jelly xen kẽ… đã “đốn tim” của mình ngay từ lần “gặp gỡ” đầu tiên. Trong chương này mình có giới thiệu một số kỹ thuật cơ bản khi xử lý bánh để trang trí, và các cách trang trí bánh đơn giản ------------- Kích thước: 16 x 24 cm Số trang: 303 trang – in màu trên giấy couche matt – bìa cứng Tác giả: Linh Trang Nhà xuất bản: Nxb Thế giới Nhà phát hành: Nhã Nam
Nhật ký học làm bánh - tập 2
Nhật ký học làm bánh - tập 1
Nhật ký học làm bánh - tập 3: khi bếp vắng lò
Kỹ thuật làm bánh ngọt - cuốn sách cho người bắt đầu học làm bánh
Tủ sách học làm người - thất nhân tâm
Nhật ký vùng tâm chấn
Tủ sách học làm người - đầu tư tương lai
Tủ sách học làm người - nên thân với đời
Nhật ký 300 ngày ở harvard - học để thay đổi thế giới
Học cho ai? học để làm gì?
Tủ sách học làm người - thinh lặng cũng là hùng biện
Học làm bánh từ a - z dành cho trẻ em
Sách - không còn đường lùi mới có thành công
Sách Bí Quyết Warren Buffett
Sách - khi bạn đang mơ thì người khác đang nỗ lực
Sách - trước bình minh
Sách - combo 2 cuốn: nghệ thuật của sự cô đơn + vẻ đẹp của sự cô đơn
Sách - combo osho trọn bộ 11 cuốn - first news
Sách - 99 điều đúc rút từ trí tuệ nhân loại người trẻ cần biết
Sách - NXB Trẻ - Khiêu vũ cùng bản nhạc cuộc đời
Sách - nxb trẻ - con dâu 4.0 - mẹ chồng hiện đại
Sách - phụ nữ thông minh - không ngại thăng tiến - yukari akiyama - thái hà books
Sách - nghệ thuật thăng tiến nơi công sở al
Sách - 9 Nguyên tắc làm một người chồng tốt
Máy xay sinh tố mini cầm tay meet juice loại tốt , máy xay sinh tố mini sạc pin qua cổng usb tiện lợi
Váy xuất
Gối tựa lưng sofa mắt trúc điều hòa làm mát zuri pillow gtl-09
Dép lê thời trang quai ngang nam đẹp chữ x,chữ h.Hàng sẵn kho từ 38-43 89
Lamliy -set áo yếm, chân váy kiểu linen
Giầy thể thao neo nam
Vòng tay titan chỉ đỏ con trâu vàng & vàng hồng cbs092
Bút đo độ ph - máy đo độ ph của nước cao cấp có màn hình led, có hộp đựng, đo nhanh, chính xác nước uống, nước máy, hồ cá, bể cá + tặng kèm bộ hiệu chỉnh bút
Kẹp tóc dây ngọc Hàn quốc sang chảnh
Cốc điều hòa cho hoa lan – Phụ kiện thông minh – tiết kiệm thời gian chăm sóc
Áo
Hoa tai đính đá dáng vuông Hàn Quốc
Áo nỉ noel thêu hình lớn 🦋 áo thun sweater christmas họa tiết dáng rộng 4 màu 🦋 giá tốt
Phi tiêu đầu nam châm an toàn cho mọi lứa tuổi
Sục
Vay
Áo
Áo
🎀🧧 nơ size nhỏ trang trí quả dưa tết 2025 - mâm cũ quả
Bộ yếm suông túi nắp + áo thun tay dài cổ cao sọc ngang 170522






![[HCM]VÒNG TAY TITAN CHỈ ĐỎ CON TRÂU VÀNG & VÀNG HỒNG CBS092](https://vn-live-01.slatic.net/p/9bd59a3d64ea75aa58513d56fc95383c.jpg)

