Rong sụn Phan Thiết - 500 gram

✅ Nguồn góc rong sụn khô Phan Thiết: - Là một loại tảo biển xuất xứ từ vùng biển Phan Thiết được thu hoạch và phơi khô tự nhiên dưới anh nắng mặt trời nên đảm bảo được tính vệ sinh và tính thuần khiết của sản phẩm: ✅ Quy cách đóng gói: Gói : 500 gram Hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày sản xuất: Xuất xứ: Tự nhiên từ vùng biển Phan Thiết ✅ Thành Phần dinh dưỡng Của Rong sụn 1. Prôtêin: Hàm lượng prôtêin của rong sụn khoảng 5 – 22% (theo viện nghiên cứu Nha Trang ). Hàm lượng prôtêin tăng dần theo thời gian sinh trưởng, đạt giá trị cực đại ở giai đoạn sinh sản. 2.Vitamin; Chứa nhiều loại vitamin như A, B1, B2, B6, C,D, E… – Hàm lượngVitamin A trong rong sụn cao gấp10 lần trong bơ, gấp 2-3 lần trong cà rốt – Hàm lượng vitamin B2 trong rong sụn cao gấp 7 lần trong trứng, -Hàm lượng vitamin C, E trong rong sụn cao gấp nhiều lần trong rau quả. 3. Nước: Hàm lượng nước chiếm 77 – 91%, hàm lượng nước giảm theo thời gian sinh trưởng, ở giai đoạn tích luỹ chất dinh dưỡng, hàm lượng nước đạt 79 %. 4. Sắc tố: Trong rong sụn có chứa một số sắc tố như sắc tố vàng, xanh lam, diệp lục tố. S 5 .Nguyên tố vi lượng: Cây rong sụn chứa đến trên 20 loại nguyên tố vi lượng hữu ích như; Sắt, đồng, kẽm, florua, mangan, niken, coban. 6. Chất xơ: Rong biển nói chung và rong sụn nói riêng có chất xơ trong đó nổi bật là iốt 7. Chất khoáng đa lượng: Natri; can xi – hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò, ma giê; kali;clo; sulphur và phốt pho. 8. Axit amin: 13-20 loại axit amin tự do – trong đó có nhiều loại cần thiết cho cơ thể con người. 9. Lipid; Hàm lượng lipid trong rong sụn không đáng kể . ✅ Tác dụng của rong sụn. – Hàm lượng dinh dưỡng trong rong sụn cao rất tốt cho; Người già, trẻ em suy dinh dưỡng, phụ nữ mang thai hay sau sinh, người bệnh tiểu đường, người ăn chay……. – Rong sụn là một loại Polysacharide có tính nhũ hóa cao, có thể giải độc,hỗ trợ chữa các bệnh mãn tính, làm nguyên liệu keo… – Trong y, dược học: Có tác dụng hạn chế; Sự phát triển huyết khối, chống đông tụ, u xơ, xơ vữa động mạch, hoạt động của virus, đặc biệt ức chế papillomavirus – virus gây ung thư buồng trứng. Đối với bệnh tiểu đường, Carrageenan có thể hấp thụ nước và làm chậm lại sự rỗng của dạ dày. Do đó làm giảm độ nguy hiểm do tăng lượng đường trong máu xảy ra ngay sau bữa ăn.. – Rong sụn còn có tác dụng nhuận trường, hấp thu các chất độc hại trong cơ thể con người (đặc biệt là các kim loại nặng, các chất phóng xạ như chì, thạch tín…) và được thải ra ngoài qua đường bài tiết. ✅ Sơ chế và bảo quản – Cho rong sụn nước sạch ngâm (45phut – 1giờ) cho rong nở ra hoàn toàn . Vắt thêm chanh hoặc quất vào nước ngâm rong sụn. Giúp rong sụn trắng, mùi vị ăn ngon hơn. -Cho vào các món; chè thái, chè thập cẩm, chè sâm bổ lượng….. Rong sụn đã sơ chế để vào ngăn mát tủ lạnh giờ, lấy ra cho trực tiếp vào cốc chè ăn rất ngon -Đựng trong túi nilon kín hoặc hộp đựng thực phẩm -Để nơi khô ráo, tránh ẩm mốc\ #rongbien #rongsun #trungthao #rongsunauche #rongnaugoi #rongphanthiet #rongkho