Rong nho Top Food 18g

Rong nho hay còn goi là rong nho biển, đây là một loại tảo biển. Rong nho có hình dạng như một chùm nho xanh, còn được mệnh danh là trứng cá muối xanh. Nhắc đến rong nho là phải nhắc đến quốc gia Nhật Bản, đây là loại thực phẩm được người Nhật dùng từ rất lâu đời rồi.

Ở Việt Nam rong nho cũng chỉ mới được sử dụng gần đây và cũng không phải là loại thực phẩm phổ biến lắm. Rất nhiều người khi nhìn thấy rong nho ở siêu thị hay chợ đôi khi cũng không biết đây là loại thực phẩm gì.

Nhiều bạn cũng thắc mắc ăn rong nho thì vị như thế nào? Rong nho có kết cấu như trứng cá nên khi đưa vào miệng nhai sẽ có cảm giác nổ nhẹ bụp bụp, trẻ em rất thích. Vị của rong nho thì hơi mằn mặn, khi nhai có vị chua rất nhẹ, nhưng nhai kỹ và nuốt sẽ có vị ngọt hậu.

Trên thị trường hiện nay có 2 loại là rong nho tươi bạn thường thấy bán ở chợ hoặc siêu thị. Một loại nữa là rong nho khô (rong nho tách nước), đây là loại rong nho đã qua quá trình sấy, tách nước.

Ưu điểm của rong nho khô so với rong nho tươi là giúp bảo quản, vận chuyển dễ hơn và hương vị thì vẫn không khác nhiều so với rong nhu tươi.

Cách dùng: Cho rong nho vào tô nước sạch ngâm 3 phút. Vớt ra rửa lại 2,3 lần cho sạch và ngâm trong nước đá khoảng 3 phút để rong giòn và ngon hơn. Để ráo nước và sử dụng trong vòng 30 phút, dùng ăn trực tiếp với các loại nước chấm tùy thích hoặc ăn thế rau xanh làm gỏi, salad,...

Bảo quản: Dưới 30 độ C, nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Sản xuất tại Việt Nam