- Phổ tai có màu xanh đen thẫm, có tính giòn, khi ngâm với nước sẽ nở to hơn và mềm mịn, vị ngọt mát ăn cùng với các loại chè rất hấp dẫn. Trong các món chè, thông thường người ta cũng sẽ dùng thêm rong sụn – một loại seaweed có hình cây, thân trong suốt khi ngâm nước, nhưng rong sụn lại ít tiện dụng hơn phổ tai vì khó khai thác, chỉ sử dụng được ngắn ngày nên đa phần chỉ có những thành phố biển mới sử dụng. Trong khi phổ tai có thể dự trữ quanh năm mà vẫn giữ được màu xanh đặc trưng và vị ngon, giòn vốn có. ❤️Nguồn dinh dưỡng đến từ phổ tai – Phổ tai có lượng chất khoáng: calcium, photpho, sắt, muối dồi dào; vitamin A, B1, B12, C không có protein và dễ dàng tiêu hóa các chất cacbonhydrat. – Phổ tai giúp thanh lọc cơ thể bằng cách loại trừ các tác dụng mà axit mang lại trong thức ăn hiện đại, thiết lập chất kiềm của máu. – Phổ tai ngăn ngừa và cải thiện các loại bệnh về huyết áp cao, xơ cứng động mạch, di ứng, viêm khớp, phong thấp, rối loạn, thần kinh. – Phổ tai giúp làm tan mỡ, chất nhầy lắng đọng do dùng nhiều thịt, sản phẩm từ sữa và đường. – Phổ tai là món ăn của người ăn kiêng dưỡng sinh. Rong biển có tính âm nên khi dùng nên tìm cách dương hóa: ninh lâu, nêm muối cũng như tamari trong khi dùng… – Mặt khác, phổ tai còn dùng làm đen tóc, làm tăng tuổi thọ, thông minh, làm tinh thần thoải mái. – Rong phổ tai nấu với đỗ đỏ cho mềm, trước khi bắc ra khỏi bếp bạn cho bí đỏ vào nấu chín mềm sẽ cho ra món ăn ngon, tốt cho sức khỏe người bệnh thận và bị thiếu sức sống. – Đặc biệt, phổ tai nấu với xốt tamari giúp làm tăng hoạt động tình dục, bồi bổ sức khỏe, có tác dụng làm đen tóc.









![[HCM]Rong Nho Tách Nước Khánh Hoà 25Gr - Công Nghệ Tách Nước Tiêu Chuẩn Nhật Bản](https://filebroker-cdn.lazada.vn/kf/Sc104d2fa3ea84b6cbd9a8fa2ebf07124h.jpg)









