Rong biển nhật cho bé

✔️Rong biển tươi là loại tảo bẹ sinh sống ở môi trường nước lợ hoặc nước mặn, thường mọc trên các rặng san hô hoặc trên vách đá. Đây là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, rất giàu chất bột đường, chất xơ, đạm, sinh tố, vitamin và chất khoáng. Nhật được xem là nơi có nguồn rong biển dồi dào trên thế giới. Là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng lượng calories lại thấp, rong biển hiện được xem là thức ăn tốt cho sức khỏe nên từ lâu, người Nhật đã sử dụng sản vật từ biển này để chế biến món ăn. Rong biển thu hoạch về chưa qua sơ chế được gọi là Namanori, tức rong biển nori tươi. Rong biển dạng này có hàm lượng calories và dinh dưỡng rất cao. ✔️Công dụng: Rong biển tươi là thực phẩm rất tốt cho trẻ em, phụ nữ mang thai và người già - Tạo sự dẻo dai, khỏe mạnh về thể chất và tinh thần cho con người. - Làm sạch ruột, ngừa táo bón. - Giảm huyết áp, giảm cholesterol. - Diệt khuẩn, làm sạch máu Cách dùng: Rất đơn giản và tiện lợi. Dùng nấu canh, nấu cháo cho bé và gia đình. ✔️HƯỚNG DẨN NẤU CANH RONG BIỂN THỊT BÒ NGON ĐÚNG KIỂU HÀN QUỐC Nguyên liệu: - 45g rong biển khô - 150g thịt bò - 2 muỗng cà phê tỏi băm - 2 muỗng cà phê xì dầu - 1 muỗng canh dầu vừng (có thể dùng dầu olive thay cho dầu vừng nếu không quen mùi dầu vừng) - Muối, hạt tiêu vừa đủ - Nước sạch Cách nấu canh rong biển kiểu Hàn Quốc Bước 1: Ngâm rong biển khô trong nước khoảng 20 -30 phút. Sau khi rong biển nở và mềm thì rửa qua, để ráo nước rồi thái vừa ăn, dài khoảng 5cm. Bước 2: Thịt bò thái nhỏ. Cho thịt bò vào chảo, cho thêm xì dầu, dầu vừng, hạt tiêu ướp vài phút, sau đó xào thịt bò trên lửa vừa. Bước 3: Thịt bò xào chín tới thì cho tiếp rong biển đã ngâm vào xào. Cho thêm dầu vừng. Xào lửa to khoảng 3 phút. Bước 4: Cho nước vào nồi, đun sôi. Khi canh sôi, cho thêm muối và xì dầu vừa ăn. Đun thêm 5 phút lửa trung bình. Sau 5 phút, cho thêm thìa tỏi băm. Nấu tiếp 10 phút nữa rồi tắt bếp.  Cách nấu canh rong biển không tanh: Có thể đun lâu thêm để làm giảm mùi tanh của rong biển. Date 2021