RONG BIỂN MỨT 100G

Rong biển với hàm lượng dưỡng chất vô cùng phong phú đã được nhiều nước trên thế giới sử dụng lâu đời đặc biệt là các nước giáp ranh vùng bờ biển. Rong biển chưa có trong bữa ăn của người Việt, nhưng với người Nhật, rong biển là một phần không thể thiếu. Vì thế, Việt Nam là nước có lượng xuất khẩu rong biển sang Nhật lớn nhất. Rong biển có rất nhiều loại như rong biển đen (rong mứt), rong nho, rong câu chân vịt, rong tóc tiên, rong sụn… Thành phần dinh dưỡng của rong biển khô gồm: năng lượng 43 Kcal, chất béo 0.6g, muối natri 233mg, kali 89mg, bột đường, chất xơ 10g, protein 1,7g, vitamin A 2%, vitamin C 5%, canxi 16%, sắt 16%, magiê 30%. Tác dụng của rong biển Giảm tỷ lệ mắc ung thư vú Cung cấp lượng iốt dồi dào, giúp ngăn ngừa bệnh bứu cổ Lợi khuẩn đường ruột, tăng chức năng hệ tiêu hóa Thanh lọc cơ thể, đào thải chất độc trong cơ thể ra ngoài Giúp thận bài tiết tốt Là thức ăn bổ dưỡng cho người bệnh cao huyết áp Chống viêm, giảm đau, ngăn ngừa bệnh hen suyễn Các món ăn từ rong biển Rong biển được dùng để chế nhiều món ăn dinh dưỡng như: canh rong biển, rong biển chấy tỏi, salad, cơm trộn, nộm, gỏi…