[Rẻ Vô Địch]Bột Báng Nấu Chè

Bột báng là loại bột được làm từ củ của khoai mì, có dạng hạt tròn, màu trắng đục. Khi nấu chín thì sẽ chuyển sang màu trắng trong, ăn hơi dai. Trong các công thức để nấu ăn như các món chè, món bánh,... Người ta thường sử dụng bột báng để tạo độ sánh, độ kết dính đồng thời tạo cảm giác thích thú khi nhai. Theo Đông y, bột báng có tính bình, vị ngọt, có tác dụng giúp tăng cường sức khỏe, bồi bổ cho cơ thể và bổ sung khí huyết hư tổn. Cách sử dụng bột báng Để có được những viên bột báng dẻo dai, nở đều và không bị sượng, bạn nên chế biến bột báng theo các bước sau đây: - Để loại bỏ bụi bẩn, các bạn lấy 1 lượng bột báng vừa đủ mang vo (đãi) với nước. - Bắc 1 nồi nước lên bếp và đun sôi, sau đó thả bột báng vào. - Tiến hành nấu bột báng ở lửa vừa cho đến khi chuyển sang màu trắng trong, ăn thấy dẻo dẻo, mềm mềm là có thể tắt lửa. - Bạn có thể cho thêm đường vào để tạo độ ngọt cho hạt bột hoặc sử dụng phần bột này để nấu chè và các món tráng miệng khác. - Phần bột bán khô chưa sửa dụng hết bạn có thể cho vào túi hoặc hũ thủy tinh, đậy chặt lại và bảo quản ở nơi khô ráo, sạch sẽ. #Dolambanh #dolambanhmuaodau #botbang #donauche #nguyenlieuphache #nguyenlieuphatrasua #nguyenlieunauche #doanvat #nguyenlieu #trasua #nguyenlieutrasua