Rau mùi tàu-Rau mùi tàu

Mùi tàu miền bắc còn gọi rau răng cưa, miền nam gọi ngò tía, ngò gai. Rau có lá mọc ở gốc, xòe ra, lá thuôn dài, viền lá răng cưa. Rau có mùi thơm được dùng làm gia vị các món phở, nộm, ăn sống… Rau ngò gai rất tốt cho người mắc bệnh tiểu đường…

Cách trồng rau mùi tàu:

– Chuẩn bị đất, khay, chậu, thùng xốp…, hạt giống, phân bón hữu cơ

– Làm đất tơi xốp hoặc dùng đất sạch Tribat, trải đất vào thùng, khay chậu nhựa đất cách miệng thành khoàng 5cm là được. Nên chộn đất với phân hữu cơ điều này làm cho đất được tơi xốp, thoát nước, giúp hạt nhanh nảy mầm, cây phát triển nhanh, rau ngon, ngọt hơn

– Nên bỏ một hoặc 2 hạt vào một hốc hàng cách hàng 5cm, mất chút thời gian nhưng giúp cây phát triển nhanh hơn và không phải sang chậu khi cây được 3 lá thật. Nếu gieo vung, xạ thì khi rau được 3 lá thật nên tỉa, sang chậu cách nhau khoảng 5cm.

– Rau được nhiều lá thật tiền hành cắt, tỉa lá. Sau mỗi đợt cắt, tỉa lá cần bón thêm phân hữu cơ giúp cây nhanh ra hơn.

– Đất thu hoạch xong cần nhặt sạch lá, rễ, gốc còn dư, phơi đất dưới nắng 1 – 2 ngày giúp đất sạch vị khuẩn, nấm, sâu bệnh.. và đất tơi xốp hơn. Đợt trồng mới trải thêm 3 – 5cm đất mới lên trên mặt đât cũ.