Rau củ hữu cơ củ dền đỏ Đà Lạt

CỦ DỀN LÀ GÌ? CÓ NGUỒN GỐC, XUẤT XỨ TỪ ĐÂU? . Củ dền trồng nhiều ở khu vực Bắc Mỹ, Trung Mỹ và nước Anh. Củ dền trồng nhiều ở Đà Lạt được trồng theo phương pháp hữu cơ, không chứa hóa chất nên an toàn cho người tiêu dùng. ĐẶC ĐIỂM HÌNH DÁNG, HƯƠNG VỊ CỦA CỦ DỀN Hình dáng: Củ dền to, tròn, vỏ màu nâu có phần xù xì. Cuống của củ dền cũng có màu đỏ tím tương tự. Nếu cắt đôi củ sẽ thấy bên trong có màu tím hay đỏ nhưng theo thành vòng đậm nhạt khác nhau. Hương vị: Vị thanh ngọt tự nhiên, ăn sống thì giòn, khi nấu lên thì mềm và mọng nước. Màu đỏ của củ dền được cấu thành dựa trên hai hoạt chất tự nhiên là betacyanin (đỏ) và betaxanthin (tím). CÔNG DỤNG CỦA CỦ DỀN Điều hòa huyết áp Hợp chất nitrat có trong củ dền sẽ làm giảm huyết áp, phù hợp với những bệnh nhân bị cao huyết áp. Chữa chứng thiếu máu Hàm lượng sắt có trong củ dền khá cao, hơn cả rau bina nên có thể kích thích sản sinh tế bào máu, ngăn ngừa chứng thiếu máu. Đào thải độc tố Sắc tố betacyanin giúp đào thải tốt các độc tố qua gan. Bên cạnh đó, do cơ chế thải độc tốt mà có thể giúp bạn giảm được cân nặng. Ngăn ngừa tĩnh mạch Sử dụng củ dền làm nước ép sẽ giúp cho bạn ngăn ngừa được chứng giãn tĩnh mạch và giúp tăng độ đàn hồi của mạch máu. Đây là loại thực phẩm hợp với những người thường đứng nhiều hoặc mang giày cao gót thường xuyên. Chữa táo bón Hàm lượng cellulose có trong củ dền sẽ giúp bạn không còn bị táo bón nữa. Phòng chống xơ vữa động mạch Củ dền có tác dụng phòng chống xơ vữa động mạch do giảm cholesterol, chống oxy hóa. Từ đó ngăn xơ vữa mạch máu, ngăn ngừa đột quỵ và những bệnh liên quan đến tim mạch. Giảm stress Củ dền được dùng thường xuyên sẽ giúp người bệnh tâm lý giảm được triệu chứng stress, lo lắng. Do bên trong củ dền có chứa nitrogen tạo thành chất dẫn truyền thần kinh, giúp tinh thần bạn được thoải mái hơn. ăng cường hệ miễn dịch Vitamin C và một số chất chống oxy hóa khác có trong củ dền có thể giúp cơ thể tăng cường khả năng miễn dịch. CÁC RAU CHUYÊN DÙNG ÉP NƯỚC DETOX THANH LỌC CƠ THỂ. CÁC MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ CỦ DỀN Một số món ăn làm từ củ dền - Nước ép củ dền - Sinh tố củ dền - Canh súp nấu củ dền - Cháo củ dền - Củ dền hầm sườn heo Trọng lượng :1kg Bảo quản được lâu ở nơi khô ráo thoáng mát #củdềnđỏ #củ_dền