Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán

Đến nơi bán

Đến nơi bán

Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán

Đến nơi bán
Xem thêm 3 nơi bán khác
Theo dõi giảm giá
Giá từ Tiki
143.200 ₫
179.000 ₫
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Xem thêm 3 nơi bán khác
Quản lý chuỗi cung ứng thực phẩm và logistic là một cuốn sách hấp dẫn, cung cấp sự hiểu biết toàn diện về cách thực phẩm đi đến bàn ăn của chúng ta, về thiết kế, quản trị, đổi mới và những thách thức trong tương lai của chuỗi cung ứng thực phẩm. Những người tham gia vào lĩnh vực này gặp thách thức không chỉ ở chỗ cần học và hiểu những khái niệm mới, mà còn phải sử dụng một số công cụ và kĩ thuật để quản lý chuỗi cung ứng của mình một cách hiệu quả.
Đặc biệt là vấn đề làm thế nào để Công nghệ 4.0 có thể góp phần vào việc thiết lập chuỗi cung ứng thực phẩm bền vững. Rất nhiều ví dụ điển hình, công cụ và tài nguyên học tập trong cuốn sách này sẽ cực kì hữu ích cho sinh viên, học giả và những người trong ngành – Manoj Dora (Giám đốc dự án hợp tác và tiếp cận, Đại học Brunel London)
Mục lục
Lời nói đầu cho ấn bản đầu tiên
Lời nói đầu cho ấn bản thứ hai
1.Giới thiệu về chuỗi cung ứng thực phẩm
Phần một: Sản xuất thực phẩm
2. Sản xuất thực phẩn
3. Chế biến thực phẩm
Phần hai: Các thách thức trong vận hành
4. Bán lẻ thực phẩm
5. Logistics thực phẩm
6. Những thách thức trong chuỗi cung ứng thực phẩm quốc tế
7. Hợp tác và các mối quan hệ
8. Tìm nguồn cung ứng và thu mua
9. Quản lý rủi ro
10. Xu hướng công nghệ trong chuỗi cung ứng thực phẩm
Phần ba: Tính bền vững và những thách thức trong tương lai
11. Quy định về an toàn và chất lượng thực phẩm
12. Đổi mới thực phẩm
13. Những thách thức về tính bền vững trong chuỗi cung ứng thực phẩm
14. Lĩnh vực thực phẩm và tái tạo kinh tế
15. An ninh lương thực và những thách thức trong tương lai
Ai phù hợp đọc cuốn sách này
– Sinh viên chuyên ngành hoặc liên quan đến xuất nhập khẩu, nông nghiệp
– Các doanh nghiệp xuất nhập khẩu thực phẩm
– Quản lý nông nghiệp
– Doanh nghiệp logistics
– Bất kỳ ai có hứng thú về chuỗi cung ứng thực phẩm và logistics
Về tác giả
Samir Dani là Giáo sư Quản lý Hoạt động và Phó Giám đốc Trường Kinh doanh Keele tại Đại học Keele, Vương quốc Anh. Ông quan tâm nghiên cứu về rủi ro, tính bền vững trong chuỗi cung ứng cũng như việc áp dụng công nghệ và mô hình kinh doanh. Ông làm việc trong các dự án liên quan đến rủi ro cung cấp thực phẩm, tính bền vững của thực phẩm và hệ sinh thái thực phẩm.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
Kỹ thuật nuôi nhím và dúi
Kỹ Thuật Trồng Và Kinh Doanh Kiểng
Kỹ thuật nuôi kỳ đà và dông
Kỹ thuật trồng cây và hoa thủy canh
Kỹ thuật trồng cây và hoa thủy sinh
Kinh nghiệm trồng nấm rơm và nấm mèo
Nghệ thuật chế tác non bộ và đá cảnh
Kỹ Thuật Trồng Trọt Và Chăn Nuôi Giàu Selen
100 mẹo trồng chăm sóc hoa và cây cảnh
Kỹ thuật nuôi cá và ốc trong ruộng lúa
Kỹ thuật nuôi cá tra và cá basa trong bè
Kỹ thuật nuôi bò và biện pháp phòng trị bệnh
Phương pháp nuôi dế - vl
Phòng chống ô nhiễm, xói mòn - thoái hoá và cải tạo đất nông nghiệp bền vững
Kỹ thuật trồng cây ăn trái và cây lương thực hữu cơ
Thực Hành Nông Nghiệp Hữu Cơ
110 câu hỏi đáp chăm sóc và tạo dáng bonsai - việt chương, phúc nguyên
110 câu hỏi đáp chăm sóc và tạo dáng bon sai - vanlangbooks
Cách chọn gà đá - tác giả vũ hồng anh - vanlangbooks
Sách - Kiểm nghiệm thực phẩm
110 câu hỏi đáp chăm sóc và tạo dáng bonsai - việt chương, phúc nguyên
Nuôi ếch công nghiệp - vl
Kỹ thuật trồng chiết ghép giâm cành hoa hồng - vl
Phòng chống ô nhiễm, xói mòn - thoái hoá và cải tạo đất nông nghiệp bền vững
Máy xay sinh tố mini cầm tay meet juice loại tốt , máy xay sinh tố mini sạc pin qua cổng usb tiện lợi
Váy xuất
Gối tựa lưng sofa mắt trúc điều hòa làm mát zuri pillow gtl-09
Dép lê thời trang quai ngang nam đẹp chữ x,chữ h.Hàng sẵn kho từ 38-43 89
Lamliy -set áo yếm, chân váy kiểu linen
Giầy thể thao neo nam
Vòng tay titan chỉ đỏ con trâu vàng & vàng hồng cbs092
Bút đo độ ph - máy đo độ ph của nước cao cấp có màn hình led, có hộp đựng, đo nhanh, chính xác nước uống, nước máy, hồ cá, bể cá + tặng kèm bộ hiệu chỉnh bút
Kẹp tóc dây ngọc Hàn quốc sang chảnh
Cốc điều hòa cho hoa lan – Phụ kiện thông minh – tiết kiệm thời gian chăm sóc
Áo
Hoa tai đính đá dáng vuông Hàn Quốc
Áo nỉ noel thêu hình lớn 🦋 áo thun sweater christmas họa tiết dáng rộng 4 màu 🦋 giá tốt
Phi tiêu đầu nam châm an toàn cho mọi lứa tuổi
Sục
Vay
Áo
Áo
🎀🧧 nơ size nhỏ trang trí quả dưa tết 2025 - mâm cũ quả
Bộ yếm suông túi nắp + áo thun tay dài cổ cao sọc ngang 170522




















![[HCM]VÒNG TAY TITAN CHỈ ĐỎ CON TRÂU VÀNG & VÀNG HỒNG CBS092](https://vn-live-01.slatic.net/p/9bd59a3d64ea75aa58513d56fc95383c.jpg)

