Quả óc chó nếp ( 1kg)

Giá trị dinh dưỡng của quả óc chó. Theo các nghiên cứu cho thấy thì trong nó có chứa 65% chất béo, 15% protein, 14% carbohydrate (trong đó có 7% là chất xơ) và 4% nước. Trong 100g quả óc chó, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết nó cung cấp cho cơ thể 654 kcal và hàm lượng phong phú của một số khoáng chất, đặc biệt là mangan ở mức 163% và vitamin B. 1.Quả óc chó có tác dụng tốt cho phụ nữ mang thai và em bé: Khi nhắc tới quả óc chó, một trong những lợi ích đáng chú ý nhất đó là khả năng ngăn chặn các cơn buồn nôn khi chị em mang thai. Một trong những nghiên cứu của khoa y tế công cộng tại Mỹ cho biết, sử dụng hạt óc chó khi mang thai sẽ giúp bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cho cả mẹ bầu và thai nhi như Omega 3, photpho, vitamin E, axit amin L-Arginne. Trong đó, điển hình là hàm lượng Omega 3 trong quả óc chó cao hơn cả trong cá hồi, cao hơn gấp 3 lần, sẽ giúp đại não của thai nhi phát triển toàn diện. Đồng thời, giảm 50% nguy cơ mắc bệnh dị ứng ở trẻ. 2.Quả óc chó có tác dụng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Chất chống oxy hóa Polyphenol có trong quả óc chó kết hợp với Omega 3, vitamin, khoáng chất, chất xơ trong đó sẽ giúp loại trừ các cholesterol xấu, cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn. 3.Quả óc chó có tác dụng làm thực phẩm tốt cho trí não. Trong quả óc chó có một loại chất giúp duy trì chất béo cấu trúc là axit béo Omega 3, chiếm đến 60% bộ não. Vì vậy, cho trẻ ăn quả óc chó đều đặn mỗi ngày sẽ giúp não bộ trẻ hoạt động minh mẫn và tiếp thu hiểu biết tốt hơn. 4.Quả óc chó có tác dụng giúp cải thiện giấc ngủ hàng ngày: Khi sử dụng loại quả này mỗi ngày sẽ giúp cơ thể bạn cung cấp thêm melatonin một cách hoàn toàn tự nhiên mà không cần dùng đến thuốc ngủ. Từ đó giúp bạn có một giấc ngủ ngon hơn, sâu hơn. Bởi melatonin trong cơ thể chúng ta có tác dụng nhằm ru cơ thể ngủ, vì vậy hãy ăn quả óc chó đều đặn mỗi ngày để cải thiện giấc ngủ của bạn. 5.Tác dụng của hạt óc chó giúp tăng cường hệ miễn dịch: Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, trong óc chó có chứa acid ellegic quang hóa. Ăn hạt óc chó mỗi ngày có tác dụng giúp cơ thể ngăn chặn các tế bào có dấu hiệu ung thư sinh sản, từ đó giúp cải thiện hệ thống miễn dịch. Bên cạnh đó, hàm lượng chất chống oxy hóa trong quả óc chó rất cao, tiêu diệt sự phát sinh của các mầm bệnh, giúp tăng cường hệ miễn dịch khỏe mạnh. 6.Tác dụng của hạt óc chó giúp bảo vệ xương chắc khỏe: Trong quả óc chó chứa rất nhiều các acid béo thiết yếu giúp cơ thể chúng ta hấp thụ tốt hơn canxi từ các loại thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày, nhờ vậy mà xương sẽ ngày càng chắc khỏe. 7.Tác dụng của hạt óc chó hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tuyến tiền liệt, ung thư vú . 8.Tác dụng của quả óc chó giúp điều hòa giảm bệnh tiểu đường. 9.Tác dụng của quả óc chó bổ thận tráng dương, tăng khả năng làm cha.