Quả bồ kết khô

Quả bồ hòn loại đặc biệt 10 quả như 1 . Cùi dày nhiều saponin. Bồ hòn là xà phòng tự nhiên lành tính với người sử dụng và thân thiện với môi trường. Dùng bồ hòn trong tẩy rửa là 1 trong những cách làm giảm bớt ô nhiễm nguồn nước và mang lại sức khoẻ, an tâm cho người sử dụng. Quả bồ hòn có thể đun với nước, bảo quản trong tủ lạnh dùng dần trong vòng 1 tuần, hoặc có thể ngâm thành enzym để sử dụng quanh năm. Ưu điểm của enzym bồ hòn là thời gian bảo quản được lâu và dùng cũng tiết kiệm hơn so với dùng trực tiếp quả. ☘️ CÁCH NGÂM ENZYM BỒ HÒN ( em thử ngiệm nhiều cách và đến giờ ngâm theo cách này thấy tối ưu nhất), chia sẻ lại cho mọi người. Tỉ lệ ngâm: 1:1:2:10 Tương ứng: Bồ hòn(1kg): đường vàng (1kg): dứa(2 quả to): Nước( 10l). Bồ hòn mua về rửa lại cho hết bụi bẩn. Đun 1kg bồ hòn với 5l nước, sôi nhỏ lửa khoảng 30p-60p. Sau đó để nguội. Dứa nên chọn quả chín ngâm enzym thành phẩm sẽ thơm hơn. Có thể để cả vỏ hoặc bỏ vỏ, thái miếng nhỏ bằng 3 ngón tay. Hoà tan 1kg đường vàng cùng 5l nước. Trộn hỗn hỗn hợp gồm: bồ hòn đã đun để nguội, nước đường, dứa vào dụng cụ ngâm enzym. Nếu có con men làm mồi để ngâm enzym nhanh hơn thì cho luôn vào thời điểm này. Trong 1- 2 tuần đầu ta nên khuấy đảo dung dịch để quả bồ hòn chìm xuống, khi thấy xuất hiện màng con men thì dừng khuấy đảo. Để 1.5- 2 tháng là có thể chiết nước enzym ra dùng. ☘️ Lưu ý: Dụng cụ thích hợp để ngâm enzym là những xô nhựa lớn, có nắp đậy, hoặc chum vại sành có nắp đậy. Để lọc enzym được nhanh, ta có thể dồn hết quả bồ hòn vào 1 cái bao ( như túi giặt), thả vào hỗn hợp dung dịch trên, thiết kế thêm 1 dụng cụ thích hợp gắn vào để túi quả chìm xuống( như khi muối cà). Khi enzym dùng được ta nhấc cả túi bồ hòn ra, lọc nước rồi lại thả vào ngâm tiếp lấy enzym lần 2, lần 3. Nước enzym dùng được đa mục đích: rửa bát, giặt giũ, vệ sinh nhà cửa… Nếu muốn enzym có mùi thơm, có thể cho vào dung dịch 1 vài giọt tinh dầu như: quế, bửơi, bạc hà…