Phôi sò yến - phôi nấm yến

I, THÔNG TIN SẢN PHẨM: Tên sản phẩm: Phôi nấm yến Khối lượng: 1200-2000gr/bịch Giá: 30.000đ/bịch 1, GIÓI THIỆU Nấm yến có xuất xứ từ Hàn Quốc. Nấm yến có giá trị dinh dưỡng cũng như cách chế biến đa dạng. Tại thị trường Việt Nam, nấm yến được người tiêu dùng sử dụng rất nhiều. Nấm yến được Viện Nghiên cứu Sinh học ứng dụng nuôi trồng đảm bảo độ tươi ngon, hàm lượng dưỡng chất có trong nấm. 2, Phương pháp chăm sóc 1. Rạch bịch: Dùng dao nhọn rạch 6-8 vệt xung quanh với chiều dài vết rạch từ 3-4 cm và sâu khoàng 2-3mm. Các vết rạch phải có khoảng cách đều nhau và phải so le với nhau. 2. Gỡ bỏ nút bông rồi treo các bịch nấm lên để tiết kiệm diện tích khoảng cách mỗi bịch cách nhau từ 20-30 cm để tránh trường hợp nấm mọc lên chạm vào nhau. 3. Tưới nấm - Chưa cần tưới ngay sau khi rạch bịch mà nên quan sát 4-6 ngày tới khi nấm mọc ra từ vết rạch. - Tùy lượng nấm mà tưới lượng nước hợp lý 3-5 lần/ngày theo cách phun sương. 4. Thu hoạch - Sau 5-7 ngày có thể thu hoạch, hái khi nấm còn hơi non đường kính mũ khoảng 3-7cm tâm nấm còn trũng chưa lồi lên. - Khi thu hoạch nên hái cả cụm không lưu lại gốc, mỗi lứa hái 3-4 lượt. Lưu ý: Duy trì độ ẩm 70 – 90% trong suốt quá trình mở nắp cho ra nấm (trung bình 80%), có thể tưới nền hoặc phun sương. Hạn chế để nước chảy ngược vào trong cổ bịch quá nhiều 3, Công dụng của nấm yến Nấm yến có tác dụng chống lại sự phát triển của nhiều vi khuẩn, giảm hàm lượng cholesterol xấu, kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư. Ngoài ra, nấm tuyết còn được sử dụng để làm sạch những váng dầu để lại, hạn chế sự ô nhiễm môi trường. Giúp cơ thể khỏe mạnh, tiêu hóa làm việc năng suất, hiệu quả. Không chỉ cung cấp cho con người nhiều giá trị về mặt dưỡng chất, nấm tuyết còn có tác dụng dược liệu tốt. 4, Bảo quản nấm tươi Nên bảo quản nấm nơi khô thoáng, không bịt kín bằng túi nilong. Nếu làm cách này, bạn có thể bảo quản nấm trong khoảng 8 - 12 tiếng. Hoặc bạn có thể đóng gói nấm vào trong túi, sau đó hút chân không và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu làm cách này, bạn có thể bảo quản nấm trong vong 1 tuần. Có thể ngâm nấm trong nước muối. Cách này có tác dụng vừa giữ được khoáng chất vừa tạo được độ giòn cho nấm. Sau đó, bạn có thể để cả chậu nước và bảo quản trong tủ lạnh. Với những nấm có thân dài, to bạn nên sơ chế chúng trước khi bảo quản. Loại bỏ hết toàn bộ phần tạp chất, chất bẩn dính trên nấm. Rồi dùng nước sôi trần qua và ngâm lại 1 lần bằng nước lạnh. Với cách này, bạn có thể bảo quản khoảng 10 ngày. #phoinambaongu #phoinamso #phoinamyen #namsoyen #cachtrongnam