NGUYÊN LIỆU MULTI-BASE: GÓI 200g

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ HÀM LƯỢNG MULTI BASE 🍦GIÚP KEM TƯƠI XỐP, DẺO, MỊN, LÂU TAN HƠN, VỮNG KEM KHÔNG NHỚT vào hộp cấp đông, ra ly bán mang đi tốt hoặc cào viên được. 🍦TRONG KEM TƯƠI hàm lượng bổ sung 2g/Kg kem thành phẩm, bằng cách trộn khô Multi Base với bột kem tươi và sau đó sử dụng bình thường. 🍦Kem thành phẩmbột kem tươi+nước hoặc sữa. Giả sử 1Kg bột kem tươi +2.5kg nước hoặc sữa bằng 3.5Kg kem thành phẩm. Thì dùng 7g Multi Base. 🍦Túi bột kem tươi 1Kg dùng 7g Multi-Base, Túi bột 1,3Kg dùng 10g Multi Base NGÀNH BỘT TRỘN hoà tan: Trong bột trà sữa, bột ngũ cốc, bột cà phê hoà tan…: Sau khi hoà tan với nước ấm hoặc nước sôi giúp: Ổn định hệ, tăng cảm nhận độ mướt, tăng độ sánh không gây nhớt, chống phân tầng, chống tách béo… Hàm lượng GMP: 4-6g/Kg bột… 🍼 GIÚP TRÀ SỮA SÁNH, TĂNG CẢM NHẬN BÉO, CHỐNG TÁCH BÉO , TÁCH VÁN,ỔN ĐỊNH CẦU TRÚC TRÀ SỮA, GIỮ LÂU MÙI THƠM TRÀ ❤️Giữ nguyên công thức, bổ sung 0.5-2g Multi Base/ Lít trà sữa thành phẩm. ❤️Bằng cách trộn khô Multi-Base với đường hoặc bột kem béo sau đó sử dụng bình thường, giúp giữ hương vị, tạo sánh đậm, tăng cảm nhận béo và độ béo, không cần ủ qua đêm, hạn chế tối đa lớp ván trắng bề mặt chai hoặc dụng cụ chứa. ❤️Lưu ý:Sau khi pha hỗn hợp nấu lên 80 độ để diệt khuẩn an toàn cho sức khỏe! ☕CÀ PHÊ BỌT BIỂN siêu bền bọt: quán để đánh trước, khách vào rót ra bán không ảnh hưởng hương vị bọt cà phê. Bọt bảo quản trong 6 tiếng không tan. ❤️Nếu lấy cà phê pha máy lên bọt tuyệt đẹp nhé! ❤️Cà phê hoà tan: 2 gói cafe đen G7+30g đường+ 80g nước+0.6 g Multi base. có thể thay cafe gói thành cà phê phin hoặc cafe 2in1 hoà tan khác. ❤️Cà phê pha phin thì:1cafe rang xay cho 4phần nước, đường cho tùy thích ngọt nhiều ít,hàm lượng Multi base 0.4% / tổng khối lượng đường+cafe nước ➡️Trong sốt dầu trứng, mayonnaise, sốt phomai tươi, sốt mè rang… ❤️Cứ 1g Multi Base liên kết 15-18g nước (nước, sữa, giấm, chanh, cam…) hoặc thay nước bằng lòng trắng trứng+ 180-250g dầu. (Nếu để tủ mát thì dùng dầu nành, dầu hướng dương) còn không để tủ mát dùng dầu gì cũng tốt ❤️ Multi base thay thế100%trứng trong hỗn hợp sốt. Đánh được tất cả các loại sốt. Trong quá trình sử dụng không giống tư vấn xin liên hệ trực tiếp công ty để được hỗ trợ thêm! Facebook: nguyên liệu làm kemWeb: nguyenlieulamkem.vnCTY TNHH TECWORKcó zalo