Nếp Cái Hoa Vàng

Nếp Cái Hoa Vàng là giống lúa nếp truyền thống nổi tiếng tại các tỉnh Bắc Bộ, có hạt gạo tròn, dẻo, thơm đặc biệt nên thường dùng đồ xôi, làm cốm, làm các loại bánh có sử dụng gạo nếp, làm tương hoặc ủ rượu. Nếp được gọi là "Nếp Cái Hoa Vàng" do khi lúa trổ đòng, phấn hoa có màu vàng chứ không trắng như các loại lúa khác. Giống nếp được tuyển chọn từ vùng trồng nếp nổi tiếng kết hợp với công nghệ sản xuất đạt chuẩn HACCP. Với Nếp Cái Hoa Vàng Vinh Hiển, bữa ăn của gia đình bạn luôn thân mật, an toàn và chất chứa tình yêu thương đồng quê Việt Nam. Hướng dẫn sử dụng và bảo quản Bước 1: Vo thật sạch trong 2 - 3 lần và để ráo nước. Bước 2: Đong nước theo tỉ lệ 1 nếp - 0.9 nước. Thêm vào 1/5 muỗng cà phê muối cho đậm đà hơn và thêm 1/2 muỗng canh dầu ăn cho hạt xôi khi chín đậm đà và bóng bẩy hơn. Bước 3: Cho vào nồi cơm điện và cắm điện. Nên sử dụng chế độ nấu lâu (30 - 45 phút) để hạt nếp chín kĩ và thơm ngon hơn. Bước 4: Dùng xôi nóng cho thơm ngon. Có thể ăn kèm với nhiều loại thức ăn khác. Bảo quản: Bảo quản nếp ở nhiệt độ thường, nơi khô ráo thoáng mát, tránh môi trường ẩm thấp dễ sinh mối mọt. Đậy kín thực phẩm sau khi sử dụng xong, tránh tiếp xúc trực tiếp ánh sáng mặt trời.