Nấm Kefir + rây lọc nấm

Nấm kefir * Nấm kefir hay được gọi là nấm sữa Tây tạng: Có khả năng biến đổi sữa tươi thành sữa chua và sảnsinh ra rất nhiều probiotics có lợi cho tiêu hóa. * Cách nuôi kefir Đổ hết bọc sữa vào rây đập nhẹ cho ráo hết sữa chua. Rưới ít sữa lên nấm rửa, không rửa nhiều nấm sẽ yếu.. ° Cho nấm vào hũ thủy tinh sữa (sữa thanh trùng không đường 220ml) ° Bọc khăn chuyên dụng lên miệng bình ° Khoảng 12-18h sữa sẽ đặc và tách nước nhẹ ( Phải canh chứ mẻ đầu không chính xác được bởi nấm thay đổi môi trường).Lấy ra lọc qua rây sữa chua sẽ chạy qua rây, phần trên là nấm nuôi tiếp. Thành phẩm lọc được cho thêm sữa đặc và cất lạnh ăn dần hoặc đem xay với bơ, chuối, xoài chin sẽ rất ngon.. Sau vài lần nuôi nấm sinh sôi nhiều, bạn phải tang lượng sữa tươi nhiều hơn hoặc vớt nấm ra, nếu không sữa chua sẽ bị gắt và không ngon nữa. Lưới lọc nấm Kefir bằng nhựa có cán cầm kích thước 19,5cm x 9 ngoài lọc con nấm sữa chưa còn có thể dùng làm lọc trà #râylọc #râylọcnấmsữachua #nấmkefir #vợtlọcsữachua #vợtlọcnấmkefir