Nấm kefir.

🌷Nấm Kefir hay còn gọi là nấm sữa Tây Tạng là một sinh vật sống, ăn sữa tươi và sản sinh ra một loại men rất có lợi cho cơ thể. Sữa nấm có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, phục hồi những chức năng bị yếu. Bản thân sữa nấm không làm cho người ăn béo lên, mà nó chỉ làm tăng sức đề kháng của cơ thể, giúp cho cơ thể chống lại được những bệnh tật xâm nhập, từ đó sẽ ăn uống ngon miệng và ngủ tốt. Cụ thể những loại bệnh như bệnh về đường tiêu hóa, tim mạch, huyết áp, xương khớp… nếu ăn sữa nấm trong thời gian dài thì sẽ khắc phục cơ bản, thậm chí có thể hoàn toàn khỏi bệnh. Nấm sữa Tây Tạng đặc biệt tốt đối với người già, trẻ nhỏ, phụ nữ có thai và người bị bệnh, ngoài ra người khỏe mạnh vẫn có thể dùng nấm sữa như một loại thức ăn rất ngon miệng và làm cho cơ thể luôn khỏe mạnh, đối với phụ nữ còn có tác dụng làm da dẻ mịn màng và hồng hào. Sự lên men đặc biệt khiến sữa Kefir có đặc tính khác với các sản phẩm lên men từ sữa khác. Sự thay đổi hóa sinh của nấm sữa Tây Tạng giúp cơ thể dễ hấp thu chất bổ dưỡng, đặc biệt sự biến đổi lactose thành lactic acid giúp những người có cơ địa dị ứng hoặc không dùng lactose vẫn ăn được. CÁCH NUÔI VÀ LỌC SỮA: Cho con nấm vào lọ nhựa/thuỷ tinh sạch, đổ sữa vào ngâm, lấy miếng vải màn đậy lên miệng lọ, dùng dây chun cột lại để tránh bụi và côn trùng có hại bay vào. Hoặc có thể nuôi trong hộp nhựa có nắp nhưng ko dc đậy chặt , để hở xíu cho nấm sống. 🤩🤩🤩🤩🤩 Tuyệt đối lưu ý ko nuôi nấm bằng đồ inox hay nhôm . Chỉ nuôi bằng nhựa hoặc thủy tinh.( nếu ko nấm sẽ chết). Để lọ nấm sữa ở nơi thoáng mát. 💝💝💝Tuy nhiên nếu nhiệt độ vào mùa hè cao hơn vào khoảng 30-35oC nấm vẫn sống nhưng nhanh lên men hơn. 💝💝💝Nấm sữa bảo quản tốt thì sau khi ngâm sẽ sánh đặc, có màu trắng ngà, hoặc có thể đóng 1 lớp váng màu vàng nhạt trên bề mặt, nhưng mùi vẫn thơm ngậy. 💝💝💝Sau 12-24 tiếng, đem lọ nấm sữa ra đổ qua ray nhựa cho sữa chảy qua ray lọc xuống 1 cái bát hứng bên dưới. Dùng thìa nhựa đảo nhẹ cho sữa chảy hết xuống. 💝💝💝Phần sữa chảy xuống dưới chính là sản phẩm của nấm sữa, đem sữa đó pha thêm đường tùy theo khẩu vị để ăn cho ngon miệng. Mùi vị của sữa nấm thơm và ngậy Khách inbox hỏi shop trước xem còn nấm hay ko nhé ạ ! Một phần nấm khoảng 10-12 con nhỏ hoặc 5-6 con to Nấm sữa Kefir hay còn gọi là nấm sữa Tây Tạng, nấm tuyết Tây Tạng, nấm Tuyết Liên, men Kefir, sữa chua Kefir, hạt Kefir,… Chúng có hình dạng giống bỏng nẻ gạo, mềm, trắng muốt và thơm ngầy ngậy. Đặc biệt, có khả năng sinh sôi và sống thành chùm nhỏ. Nấm sữa Kefir được xem như một sinh vật sống, ăn sữa tươi và cho ra một loại men rất tốt cho cơ thể. Cụ thể, chúng đã sử dụng vi khuẩn ưa ấm Lactic để lên men Lactic cũng như dùng nấm men để lên men rượu. Do đó, hàm lượng Enzim và các vi khuẩn có lợi trong thành phần rất dồi dào, giúp cân bằng hệ tiêu hoá hiệu quả. 💝💝💝Khách lưu ý giúp shop : chắc mua hãy đặt ạ mà khách đặt mà ko nhận hàng để các em nấm đi chu du mấy hôm thì tội cho các em ý lắm ạ ! Tks khách nhiều ạ