MỨT GỪNG HUẾ (500g)

1.Mứt gừng Huế vốn nổi tiếng từ xưa đến nay bởi đặc tính vốn thơm, cay hơn mứt các vùng khác vì được chế biến từ củ gừng Tuần. Vùng đất đồi pha sỏi phía tây bắc thành phố Huế. Đó là loại gừng được trồng trên vùng đất ở ngã ba Tuần nơi hai nhánh Tả và Hữu của con sông Hương gặp nhau. Mặc dù củ gừng này hơi nhỏ nhưng hương thơm và vị đậm đà mà khó củ gừng nào ở vùng đất khác qua được. 2.Điểm nổi bật của mứt gừng huế. Đến tháng chạp, gừng vừa độ, không quá non và quá già, được thu hoạch để chế biến mứt. Mứt gừng đẹp, lát to, vừa đường, làm trắng bằng chanh, không màu, không phẩm, không chất bảo quản. Miếng mứt gừng mỏng, cay cay ngọt ngọt được làm thủ công từ bàn tay khéo léo của các O các Mệ có kinh nghiệm làm mứt lâu đời. Vị cay thơm của từng lát mứt gừng, nhâm nhi cùng ấm trà nóng quay quần bên nhau bởi những câu chuyện đầu năm mới, khiến cho con người ta cảm thấy ấm áp vô cùng. Ngày nay, hàng bánh, mứt Tết rất đa dạng nhập từ nước ngoài vào nhiều kể cả hàng nội địa ngon và đẹp nhưng mỗi người con Việt vẫn không quên tết đến xuân về phải mua ít mứt gừng cúng ông bà tổ tiên hay làm quà biếu cho những người con xa quê hương để cái tết của họ luôn cảm thấy ấm cúng như ở quê nhà! 4.Tác dụng của mứt gừng đối với sức khỏe. -Đối với các trường hợp cảm lạnh ho sốt không ra mồ hôi và rối loạn tiêu hóa, có thể nhai tươi, nuốt cả cái lẫn nước, ngậm gừng khô, gừng nướng... uống nước gừng sắc. Trong trường hợp cảm lạnh, dùng gừng đánh gió, giã gừng đắp khi bị chấn thương gây sưng bầm khớp đau nhức, côn trùng thú cắn. -Uống bia gừng - cho gừng thái sợi vào bia, vừa trừ được hàn thấp lại gây lợi tiểu chống bụng phệ (bụng bia). -Đông y từ lâu đã nói dùng gừng xào với tỏi tôm ăn buổi tối để lấy lại sự trẻ trung sung mãn và chữa chân dương kém ở những người trẻ bị lãnh cảm tình dục. -Gừng chống viêm, giảm đau trong viêm cơ xương khớp (75-85%). -Bột gừng hòa nước uống làm dịu cơn đau đầu. Gừng khống chế sinh trưởng tế bào ung thư ở một số giai đoạn nhất định và chữa hội chứng nôn mửa của bệnh nhân ung thư đang được điều trị bằng hóa dược và xạ trị. -Trên tim mạch: Gừng ức chế men ATPase. Kích thích thần kinh tim tăng nhịp tim, dãn mạch, tăng cường tuần hoàn, làm ấm cơ thể, giảm đau. 5. Cách bảo quản thì bảo quán kín, tránh ánh nắng mặt trời. 6. Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất, hàng bắt đầu làm từ tháng 12/2019 nên đảm bảo sản phẩm luôn tươi ngon. 7. Sản phẩm được sản xuất tại Huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế.